Resep: 48. Ayam Penyet Cabe Ijo

Resep Ayam Lezat.



48. Ayam Penyet Cabe Ijo. Hallo semua apa kabar? kembali lagi di CHANNEL DAPUR ENAK dan kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat AYAM PENYET CABE IJO. Resep Ayam Penyet - Di Indonesia, olahan daging ayam menjadi salah satu makanan favorit masyarakat. Hal ini dikarenakan daging ayam memiliki harga relatif murah, mudah diolah dan banyak variasi olahan.

48. Ayam Penyet Cabe Ijo Pada ayam penyet, daging ayam tidak sampai lepas dari tulang dan proses ulek hanya menekan pelan tidak membuat hancur bentuk potongan ayam. Terakhir untuk sambal, tidak ada aturan untuk ayam geprek dan ayam penyet. Semua sambal Nusantara mulai dari sambal bawang, sambal cabai hijau. kalian dapat membuat 48. Ayam Penyet Cabe Ijo menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara memasak 48. Ayam Penyet Cabe Ijo.

Bahan yang diperlukan untuk memasak 48. Ayam Penyet Cabe Ijo

  1. 1/2 kg ayam (sy potong kecil2 agar ketika diungkep lebih meresap).
  2. Sediakan bumbu ungkep.
  3. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
  4. Sediakan 5 siung bawang merah.
  5. Kamu perlu 2 butir kemiri.
  6. 1 ruas kunyit (kebanyakan pake,tapi aya ga pake,optional).
  7. 2 lembar daun salam.
  8. Kamu perlu 1 ruas lengkuas digeprek.
  9. Siapkan secukupnya kaldu ayam/totole/penyedap.
  10. Sediakan secukupnya air.
  11. Siapkan Bahan Sambal Ijo.
  12. Sediakan 15 butir cabe rawit.
  13. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
  14. 5 siung bawang merah.
  15. Kamu perlu 2 buah tomat ijo yang kecil2.
  16. secukupnya minyak panas.

Order your next meal online from Ayam Penyet President today! We provide delivery and pickup/takeaway services. Resep Ayam Penyet bukanlah anak kemarin sore. Asal-usulnya sudah dikenal lebih dari satu dekade yang lalu.

Langkah-langkah memasak 48. Ayam Penyet Cabe Ijo

  1. Cuci ayam hingga bersih,lumuri dengan lemon/jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Lalu cuci bersih lagi..
  2. Haluskan semua bumbu ungkep kecuali lengkuas dan daun salam.
  3. Panaskan air air di dalam wajan,masukkan bumbu ungkep serta ayam,daun salam dan lengkuas. Ungkep ayam hingga matang,airnya asat/berkurang. Lalu tiriskan.
  4. Goreng ayam yang sudah diungkep hingga kering,lalu tiriskan.
  5. Cuci bersih bumbu sambal ijo.
  6. Goreng semua bumbu dengan api kecil hingga matang.
  7. Setelah matang uleg bumbu,tambahkan gula dan kaldu jamur lalu tes rasa. Setelah rasanya pas,masukkan minyak panas secukupnya..
  8. Masukkan ayam goreng ke dalam ulekan. Penyet ayam perlahan,lumuri dengan sambal ijo..
  9. Sajikan dengan nasi hangat :).

Uniknya, sampai sekarang banyak yang bertahan. Berhubung bahan ayam penyet sudah siap, cara selanjutnya tinggal balurkan dengan campuran garam, ketumbar, dan bawang putih. Resep ayam penyet - Ayam penyet bukanlah kuliner kemarin sore yang baru saja dikenal oleh masyarakat Indonesia. Dimana olahan ayam ini sudah dikenal sejak satu decade lalu dan hingga sampai saat ini masih bertahan bahkan tetap menjadi menu favorit bagi sebagian orang. Resep Cara Membuat Ayam Sambal Ijo - Masakan Indonesia dan sambal seperti kekasih yang selalu setia bersama.

Itulah cara memasak 48. Ayam Penyet Cabe Ijo. Jika Anda punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.