Cara Mudah Membuat Tumis Ati Ampela Ayam Cabe Ijo

Tumis Ati Ampela Ayam Cabe Ijo.

kalian bisa membuat Tumis Ati Ampela Ayam Cabe Ijo menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak Tumis Ati Ampela Ayam Cabe Ijo.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Tumis Ati Ampela Ayam Cabe Ijo

1. 5 pasang ati ampela ayam.
2. Kamu perlu 200 ml air.
3. Secukupnya minyak goreng.
4. Iris Bumbu.
5. Kamu perlu 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Siapkan 5 bh lombok hijau.
8. 2 bh cabe rawit merah.
9. Siapkan 1 bh tomat.
10. Memarkan:.
11. Kamu perlu Seruas lengkuas.
12. Siapkan Seruas jahe.
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
14. 2 lembar daun salam.
15. Siapkan 1 batang serai.
16. Siapkan Bumbu Tabur.
17. Kamu perlu Secukupnya garam, merica bubuk, penyedap rasa, gula pasir.
18. Sediakan Secukupnya kecap manis.

Tahapan memasak Tumis Ati Ampela Ayam Cabe Ijo

1. Siangi ati dan ampela ayam, cuci bersih lalu tiriskan. Siapkan air secukupnya dalam wadah untuk merebus ati ampela, setelah mendidih tambahkan sedikit garam. Masukkan ati ampela. Saya rebus -+ 10 menit dengan api sedang..
2. Setelah matang, tiriskan ati ampela dan potong sesuai selera. Saya potong tiap bagian ati ampela menjadi dua..
3. Siapkan bumbu iris..
4. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan bawang lengkuas & jahe, goreng sebentar baru masukkan bawang putih, bawang merah, cabe hijau dan cabe rawit merah, tumis hingga layu, masukkan daun salam, daun jeruk dan batang serai. Kecilkan api. Masukkan air. Normalkan api. Biarkan mendidih..
5. Setelah mendidih, masukkan bumbu tabur dan kecap manis. Lalu masukkan ati ampela. Aduk-aduk. Tunggu sampai bumbu meresap. Tes rasa. Masukkan tomat sebelum kompor dimatikan. Siap disajikan 😋.

Itulah cara memasak Tumis Ati Ampela Ayam Cabe Ijo. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kamu suka.