Resep: 80. Ayam cabe ijo

Resep Ayam Lezat.



80. Ayam cabe ijo. Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya! Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar.

80. Ayam cabe ijo AYAM CABE HIJAU /GREEN CHILI CHICKEN, masakan sederhana yang sangat bisa menambah selera makan, karena wanginya cabe hijau sangat pas dipadukan dengan filet ayam. Lihat juga resep Ayam sambal ijo enak lainnya! Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Kamu bisa membuat 80. Ayam cabe ijo menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat 80. Ayam cabe ijo.

Bahan yang diperlukan untuk membuat 80. Ayam cabe ijo

  1. Sediakan 250 gr ayam kampung.
  2. 1/2 sdt garam.
  3. Kamu perlu 1 sdt gula.
  4. 250 ml air kaldu rebusan ayam.
  5. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
  6. 🍗Bahan untuk merebus ayam :.
  7. Siapkan 2 Batang serai.
  8. Kamu perlu 3 lembar daun salam.
  9. Kamu perlu 🍯 bahan yang dihaluskan :.
  10. Sediakan 10 buah cabai keriting hijau (optional).
  11. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. 2 buah tomat hijau.
  14. Siapkan 5 buah cabai rawit hijau (optional).

Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang.

Instruksi membuat 80. Ayam cabe ijo

  1. Rebus dulu ayamnya sekitar 2 jam dengan rempah-rempah biar tidak amis.
  2. Siapkan bahan-bahan yang dihaluskan, boleh diblender boleh ditumbuk. Apabila diblender tidak usah terlalu halus. Kalau pakai blender ditambahkan 1 sdt minyak zaitun dan 100ml air.
  3. Setelah ayam sudah lunak (ditusuk pakai garpu) ditiriskan.
  4. Siapkan wajan untuk menumis bumbu, tumis dulu bahan yang sudah dihaluskan tadi, lalu tambahkan gula, garam, dan air kaldu.
  5. Aduk-adus jangan sampai tidak rata, masukkan ayam yang sudah ditiriskan, dan masukkan daun jeruk.
  6. Aduk-aduk sampai airny menyusut, untuk koreksi rasa kibaskan uap ke arah hidung, jika sudah tercium berarti sudah ok, kalau belum boleh ditambahkan kaldu bubuk atau gula biar sedap mom..
  7. Jika air sudah menyusut, saatnya platting. Have a trying mom, selamat berbuka.

Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Cara Membuat Ayam Kecap Cabe Ijo. Potong daging ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera lalu cuci bersih. Tambahkan sedikit air kemudian ungkep sampai bumbu meresap. Resep ayam cabe ijo ini memang pedasnya menantang, cocok untuk mereka yang suka pedas.

Itulah cara memasak 80. Ayam cabe ijo. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.