Resep: Hati Ayam acar cabe hijau

Resep Ayam Lezat.



Hati Ayam acar cabe hijau. Lihat juga resep Sambal Acar Cabe Ijo (Untuk Pelengkap Mie Ayam, Kwetiau Siram Dll) enak lainnya! Cuci hati ayam, kemudian limuri air jeruk nipis. cuci lagi kemudian, rebus dengan parutan jahe. setelah matang, Tiriskan Acar Cabe ; buang tangkai cabe rawit hijau, cuci dan rebus dg irisan bawang merah. kemudian tambahkan cuka, gula. koreksi rasa asam manisnya. dinginkan Sajikan Hati diatas piring. Panaskan sedikit minyak, goreng sebentar hati ampela hingga berubah warna, sisihkan.

Hati Ayam acar cabe hijau Sambal ala Indonesia ini sangat banyak sekali macam dan jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang & tentunya masih banyak lagi sambal unik lainnya. Yuk lihat satu per satu resepnya ya. Cara Membuat Sambal Hati Cabe Hijau Pedas Spesial - Sambal hati merupakan makanan enak yang dibuat dari bahan dasar ati ayam yang masih segar lalu dipotong-potong dan kemudian dicampur dengan cabe hijau yang sudah dihaluskan. Kamu bisa membuat Hati Ayam acar cabe hijau memakai 9 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara membuat Hati Ayam acar cabe hijau.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Hati Ayam acar cabe hijau

  1. Siapkan 4 buah Hati ayam.
  2. Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
  3. 1/2 ons cabe rawit hijau.
  4. Sediakan 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan 2 sdm cuka.
  6. Kamu perlu 2 sdm gula pasir.
  7. Siapkan 1 sdm kecap Asin.
  8. 1 ruas Jahe, parut.
  9. Kamu perlu air.

Sebagian orang menyebutnya sambal hati ampela karena ati ayam dengan ampela memang biasanya masih menempel menjadi satu. Jika ingin rasa yang semakin pedas maka tambahkan cabai rawitnya lebih banyak. Bisa juga ditambahkan dengan cabai keriting hijau segar. Cara membuat Masakan Sambal Goreng Hati Ayam : hati ayam direbus terlebih dahulu hingga agak empuk bersama daun salam dan daun jeruk untuk menghilangkan aroma amis, kemudian potong dadu dan digoreng.

Langkah-langkah membuat Hati Ayam acar cabe hijau

  1. Cuci hati ayam, kemudian limuri air jeruk nipis. cuci lagi kemudian, rebus dengan parutan jahe. setelah matang, Tiriskan.
  2. Acar Cabe ; buang tangkai cabe rawit hijau, cuci dan rebus dg irisan bawang merah. kemudian tambahkan cuka, gula. koreksi rasa asam manisnya. dinginkan.
  3. Sajikan Hati diatas piring dg menyiram kecap asin dan acar cabe. Happy cooking Moms.

Haluskan : bawang merah, cabe merah, bawang putih, dan terasi. Tumis bumbu yang telah dihaluskan kemudian masukkan daun jeruk, gula merah, garam. Cara Membuat Hati Ampela Tumis Cabe Hijau. Bersihkan ati ampela ayam, angkat lemak tebalnya dan buang empedu, kemudian lumuri dengan garam serta jeruk nipis, gosok-gosok perlahan dengan jari tangan hingga terasa agak kesat. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis.

Itulah cara memasak Hati Ayam acar cabe hijau. Kalau Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Anda suka.