Resep: Ayam tepung Saus Asam Manis

Ayam tepung Saus Asam Manis.

Kamu dapat memasak Ayam tepung Saus Asam Manis menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. inilah cara memasak Ayam tepung Saus Asam Manis.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam tepung Saus Asam Manis

1. Kamu perlu 1/2 kg Ayam (bagian dada atau ayam tanpa tulang lebih enak).
2. Sediakan 1 buah jagung manis (potong2 sesuai selera).
3. 1/2 kg Tepung terigu.
4. Siapkan Saus sambal.
5. Kamu perlu Saus tomat.
6. Siapkan Saus tiram.
7. Garam.
8. Siapkan Gula pasir.
9. Kamu perlu Lada bubuk.
10. Sediakan Penyedap rasa.
11. Minyak goreng.
12. 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan satu gelas air).
13. Siapkan Bumbu iris.
14. 3 siung bawang putih.
15. Kamu perlu 1 siung bawang bombay.
16. Siapkan 5 buah Cabai hijau.
17. 1 buah tomat (potong dadu atau sesuai selera).
18. Bumbu halus.
19. 2 siung bawang merah.
20. Sediakan 4 siung bawang putih.
21. Siapkan 10 buah cabe setan.
22. Siapkan 10 buah cabai merah.
23. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
24. Sediakan 1 buah tomat.

Tahapan membuat Ayam tepung Saus Asam Manis

1. Rebus jagung yang sudah dipotong, rebus sebentar saja..
2. Ayam di potong dadu atau sesui selera tapi ukurannya kecil2 ya, lalu dicuci bersih. Bila dirasa masih amis, Bisa direndam air jeruk nipis sebentar.
3. Buat adonan tepung terigu yang dicampur air dan sedikit penyedap rasa dan lada bubuk. Buat juga adonan tepung terigu kering..
4. Celupkan ayam ke adonan basah, lalu lumuri ke adonan kering, diremas atau ditekan hingga ayam terbalut rata dengan tepung agar krispi. Setelah selesai semua, goreng ayam dalam minyak yg panas dan gunakan api sedang, usahakan ayam terendam minyak ya biar warnanya cantik, krispi dan ga cepat gosong. Lalu tiriskan.
5. Tumis bumbu iris, lalu masukan bumbu halus. Tumis semua bumbu hingga harum dan tomat agak layu, lalu tambahkan air. Masukan jagung dan ayam yang sudah digoreng tadi dengan api sedang tambahkan gula, garam, saus tomat, saus sambal, lada bubuk dan penyedap rasa dan tepung maizena..
6. Jika sudah mendidih, tes rasa. Jika dirasa cukup bisa ditunggu hingga asad atau bisa langsung matikan kompor, kuah sesuai selera..
7. Ayam tepung asam manis siap disajikan.

Demikian cara membuat Ayam tepung Saus Asam Manis. Jika Bunda punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.