Cara Mudah Memasak Ayam Cabe Ijo ala Ibu F

Ayam Cabe Ijo ala Ibu F.

kalian dapat membuat Ayam Cabe Ijo ala Ibu F menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Cabe Ijo ala Ibu F.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Cabe Ijo ala Ibu F

1. Siapkan 1/2 ekor ayam, potong.
2. 2 sdm bumbu halus putih.
3. 4 sdm bumbu halus ijo.
4. Siapkan Gula & garam.
5. Siapkan Cuka/jeruk nipis.
6. Minyak goreng.
7. Siapkan 1 buah ketimun.

Instruksi membuat Ayam Cabe Ijo ala Ibu F

1. Cuci bersih ayam potong, berikan cuka/air jeruk nipis & garam, remas-remas, diamkan +- 15 menit, bilas air bersih, tiriskan, rebus sampai matang, sisihkan.
2. Bumbu halus putih: blender bawang putih & merah dengan tambahan air, tumis dengan minyak goreng sampai matang.
3. Bumbu halus ijo: blender cabe ijo gede, keriting, rawit dengan tambahan air, tumis dengan minyak goreng sampai matang. Tandanya matang bila minyak sudah terpisah.
4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus putih & ijo sampai harum.
5. Masukkan ayam, aduk, tambahkan ketimun yang diiris panjang, aduk.
6. Tambahkan gula & garam, aduk, tunggu sampai bumbu meresap.
7. Tes rasa, sajikan​ 😉.
8. Note: saya buat bumbu halus putih dan ujinya sekalian banyak jadi pakai ukuran sendok makan u/ resepnya. Kalau ngadadak bumbunya bisa langsung blender bawang putih, merah, cabe2an ijo tambah air, terus tumis pakai minyak, biarin airnya sat dan minyak terpisah, baru masukkan ayam dkk 😁.

Demikian cara membuat Ayam Cabe Ijo ala Ibu F. Jika kamu punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Bunda suka.