Ayam Cobek Cabe Ijo. Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya! Lihat juga resep Ayam Cobek Cabe Ijo enak lainnya! Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah.
Gurihnya daging ayam berpadu dengan pedas dan aroma khas cabe ijo, tentu akan menggoda selera makan keluarga anda.
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal.
Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng.
kalian dapat membuat Ayam Cobek Cabe Ijo memakai 8 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Cobek Cabe Ijo.
Bahan-bahan untuk memasak Ayam Cobek Cabe Ijo
- Kamu perlu 2 potong sayap ayam.
- 8 buah cabai rawit hijau.
- 1 siung bawang putih.
- 1/2 ruas jari kencur.
- Sediakan 2 tangkai daun kemangi.
- Kamu perlu sejumput garam.
- sejumput penyedap/royco.
- Siapkan sedikit gula merah (optional).
Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo. Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Sambil menunggu, mari kita membuat bumbu sambal ijo-nya.
Tahapan membuat Ayam Cobek Cabe Ijo
- Goreng sayap ayam yang sebelumnya telah diungkep sampai kering.
- Uleg cabai,bawang putih,kencur,garam,gula,penyedap sampai halus.
- Tambahkan daun kemangi dan uleg kasar.
- Masukan ayam dan geprek lalu lumuri dengan sambalnya.
Resep Ayam Kecap Cabe Ijo Tak hanya itu aja kan, rasanya yang enak juga menjadi salah satu hal kenapa daging unggas ini sangat menjadi primadona di tengah masyarkat. Tidak hanya cocok untuk dijadikan sebagai teman santap makan dengan nasi, resep ayam kecap ini bakal juga berguna sekali untuk kesehatan tubuh dan kelancaran pertumbuhan. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi metode memasak ayam; resep ayam cabe ijo. Sajikan dengan berbagai jenis sambal seperti sambal bawang, sambal korek, atau sambal matah.
Demikian cara memasak Ayam Cobek Cabe Ijo. Kalau Anda punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Anda suka.