Cara Mudah Memasak Ayam penyet cabe hijau

Resep Ayam Lezat.



Ayam penyet cabe hijau. Hallo semua apa kabar? kembali lagi di CHANNEL DAPUR ENAK dan kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat AYAM PENYET CABE IJO. Olahan ayam penyet cabe hijau dapat Anda buat di rumah karena proses pembuatannya sangat mudah. Kebutuhan daging ayam dalam menjalankan bisnis ayam penyet cabe hijau menjadi kebutuhan penting yang harus dipersiapkan.

Ayam penyet cabe hijau Pada ayam penyet, daging ayam tidak sampai lepas dari tulang dan proses ulek hanya menekan pelan tidak membuat hancur bentuk potongan ayam. Terakhir untuk sambal, tidak ada aturan untuk ayam geprek dan ayam penyet. Semua sambal Nusantara mulai dari sambal bawang, sambal cabai hijau. Bunda dapat memasak Ayam penyet cabe hijau memakai 12 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Ayam penyet cabe hijau.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam penyet cabe hijau

  1. 5 potong paha ayam.
  2. Siapkan 15 buah cabe keriting hijau.
  3. Kamu perlu 10 buah cabe rawit.
  4. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan 2 buah jeruk limo.
  7. Sediakan 1 potong terasi.
  8. Kamu perlu secukupnya gula merah.
  9. 1 sdm cuka apel.
  10. Sediakan 1/2 sendok minyak sayur.
  11. Kamu perlu 1 sdm lada bubuk.
  12. Sediakan 1 sdt garam dapur.

Resep ayam penyet - Ayam penyet bukanlah kuliner kemarin sore yang baru saja dikenal oleh masyarakat Indonesia. Dimana olahan ayam ini sudah dikenal sejak satu decade lalu dan hingga sampai saat ini masih bertahan bahkan tetap menjadi menu favorit bagi sebagian orang. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Dalam resep Ayam Penyet ini ayam saya rebus dulu biar agak lunak dan lebih Mak Nyus saat dipenyet.

Langkah-langkah memasak Ayam penyet cabe hijau

  1. Cuci ayam lalu lumurin dengan cuka apel garam secukupnya dan lada bubuk.. diamkan 20 menit samapi ayam meresap.
  2. Potong cabe dan bawang terasii lalu panaskan minyak cabe dan bawang dan terasi d goreng smpai layuu.
  3. Cabee sudah layu lalu angkat dan ulek kasar cabee tambahkan gula merah secukupnyaa garam dan air jeruk limo..
  4. Panaskan minyak lalu goreng ayam sampaii keringg dan matang.. ayam yg sudah matang lalu d geprek kasar lalu goreng ayam lg hingga dalam ya kering dan matang.. angkat ayamm dan campurkan dengan sambil cabe hijau ayam siap d hidangkan.

Mengenai sambalnya, sebenarnya tidak ada jenis sambal yang mutlak untuk sajian Ayam atau Tempe Penyet. Anda bisa memilih sambal apa saja sesuai selera. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan Nikmatnya bikin nagih! Ingin buat ayam penyet di rumah? ikuti resepnya.

Demikian cara membuat Ayam penyet cabe hijau. Kalau Anda punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.