Cara Memasak Ayam Oseng Cabe Hijau

Resep Ayam Lezat.



Ayam Oseng Cabe Hijau. Lihat juga resep Oseng Jantung Ayam Cabe Hijau enak lainnya! Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya! Lihat juga resep Oseng Tempe Buncis Cabe Hijau enak lainnya!

Ayam Oseng Cabe Hijau Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba. Lihat juga resep Ayam suwir & tempe tumis cabe hijau enak lainnya! BAHAN Tahu Telur BAHAN BUMBU Bawang merah Bawang putih Cabe hijau besar Daun bawang Garam Gula Kaldu ayam Saos tiram Minyak wijen #TUMIS#TAHUTELUR#CABEHIJAU. Bunda bisa membuat Ayam Oseng Cabe Hijau menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Ayam Oseng Cabe Hijau.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Oseng Cabe Hijau

  1. Kamu perlu 1 kg daging ayam.
  2. 1/4 kg cabe hijau.
  3. Kamu perlu 1 siung bawang bombay.
  4. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 jari jahe.
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  7. 1 bh jeruk nipis.
  8. Siapkan 1 jari lengkuas.
  9. 1 batang sereh.
  10. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
  11. Kamu perlu 1/2 sachet lada bubuk.
  12. 2 sdm saos tiram.
  13. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  14. Siapkan 1 1/2 sdm garam.
  15. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  16. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  17. Kamu perlu Secukupnya air.

Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam.

Instruksi memasak Ayam Oseng Cabe Hijau

  1. Cuci bersih daging ayam lalu potong-potong sesuai selera, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, kecap asin dan saos tiram. Biarkan selama kurleb 30 menit.
  2. Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe dan garam. Lalu tambahkan lengkuas geprek, sereh geprek dan daun salam.
  3. Potong menyerong cabe hijau, iris-iris bawang bombay.
  4. Tumis bumbu yg telah dihaluskan setelah keluar bau harum masukkan daging ayam dan tambahkan air lalu ungkeb beberapa saat.
  5. Setelah daging setengah matang tambahkan lada bubuk dan gula pasir kemudian masukkan irisan bawang bombay dan cabe hijau. Cek rasanya ungkeb lagi sampai airnya kering dan masakan telah matang..

Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit. Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata. Tambahkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat agak layu.

Demikian cara membuat Ayam Oseng Cabe Hijau. Jika Anda punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kamu suka.