Ayam Geprek Cabe Ijo. Ayam geprek merupakan makanan ayam yang digoreng dengan tepung dan diulek bersama sambal. Ayam geprek biasanya disajikan dengan berbagai Karena cara membuatnya gak terlalu sulit kok. Berikut resep ayam geprek cabe ijo ala Yummy App yang enak, sederhana, dan mudah dipraktikkan.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan.
Kamu dapat memasak Ayam Geprek Cabe Ijo menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Ayam Geprek Cabe Ijo.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Geprek Cabe Ijo
- Kamu perlu 250 gr dada ayam.
- 4 siung bawang putih.
- Secukupnya merica.
- Sediakan 1 tomat hijau.
- Siapkan 7 buah cabe ijo.
- Siapkan 1 buah telur, kocok lepas.
- Kamu perlu Secukupnya garam.
- Secukupnya oregano (optional).
- Sediakan 3 sdm terigu.
Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo yang istimewa. Berikut ini resep yang bisa dicoba. Ayam geprek adalah sajian olahan ayam yang biasanya digoreng crispy atau renyah dengan lapisan tepung kemudian digeprek atau diuleg bersama dengan sambal yang maknyus! Kini, sajian ayam geprek gak hanya bisa ditemui di warung-warung tenda pinggir jalan atau di sekitar daerah kos-kosan.
Tahapan membuat Ayam Geprek Cabe Ijo
- Cuci bersih ayam lalu rebus 1/2 matang (±10 menit). Lalu marinasi dg ulegan bawang putih, garam, dan merica. Diamkan selama ±5 menit.
- Siapkan celupan ayam. Terigu dibumbui lada bubuk, oregano dan garam secukupnya serta 1 telur kocok lepas. Celupkan ayam yg sudah di marinasi ke dlm telur lalu tepung sambil diremas2 agar tepung menempel. Ulangi 2-3kali jika ingin tepungnya tebal. Lalu goreng ayam dalam minyak panas..
- Untuk membuat sambal ijonya, siapkan cabe ijo, tomat ijo dan bawang putih. Lalu goreng sebentar dg sedikit minyak hingga cabe kecoklatan..
- Uleg cabe, tomat dan bawang putih beserta minyak yg tdi digunakan untuk menggoreng cabe. Beri sejumput garam. Uleg kasar saja..
- Geprek ayam dlm cobek yg berisi sambal ijo tadi. Pastikan semua bagian ayam terkena sambal..
- Ayam geprek sambel ijo siap dinikmati bersama nasi hangat...
Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Karena banyaknya peminat terhadap sajian ayam.
Itulah cara membuat Ayam Geprek Cabe Ijo. Kalau kalian punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.