Cara Memasak Ayam Cabe ijo

Resep Ayam Lezat.



Ayam Cabe ijo. Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya! Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam.

Ayam Cabe ijo Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Ini ayam lado ijo atau disebut juga ayam lado mudo, lado mudo berarti cabe hijau keriting. kalian bisa membuat Ayam Cabe ijo menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Ayam Cabe ijo.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Cabe ijo

  1. Kamu perlu 8 potong ayam boiler.
  2. Sediakan 15 cabe hijau.
  3. Siapkan 8 cabe rawit hijau.
  4. 3 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 4 tomat cery hijau.
  6. Kamu perlu 6 bawang merah.
  7. Siapkan 2 bawang putih.
  8. 4 bawang merah di iris2.
  9. Kamu perlu garam himalaya.
  10. Kamu perlu Jamur totole.
  11. Sediakan gula.

Olahan makanan ini khas dari Bukittinggi, Sumatera Barat. Resep ini ramai dipakai untuk olahan itik sebanarnya, tapi bisa diganti ayam ketika kurang suka sama itik hehe. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar.

Instruksi membuat Ayam Cabe ijo

  1. Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih,. rebus ayam sampe mateng, lalu goreng sebentar aja supaya gak lembek..
  2. Tumis bawang merah iris sampe harum, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis sampe cabe mateng, masukkan garam, kaldu jamur dan gula sesuai selera, masukkan tomat cerry..
  3. Koreksi rasa, masukkan ayam tumis sampai bumbu meresap.,.
  4. Siap di sajikan ☺️☺️.

Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo. Gurihnya daging ayam berpadu dengan pedas dan aroma khas cabe ijo, tentu akan menggoda selera makan keluarga anda. Anda tentu saja bisa menggunakan unggas lainnya selain ayam, bahkan masakan seperti ini jika di pakai untuk ikan goreng juga lezat. Saya pernah posting masakan selar cabai hijau sebelumn ya, resepnya bisa di klik di disini ya. Jika ingin rasa yang lebih nen dang pedasnya - kebetulan saya menggunakan cabai rawit hijau yang masih muda sehingga rasanya tidak terlalu pedas - anda bisa menambahkan.

Demikian cara memasak Ayam Cabe ijo. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.