Tahu Ayam Cincang. Karena di kulkas ada tahu dan daging ayam cincang yg dibeli tapi gatau mau dimasak apa. Jadi dibikin ini aja dehh, hihi. Lihat juga resep Tahu Siram Saus Ayam Cincang enak lainnya!
Lihat juga resep Ayam cincang tahu enak lainnya! Lihat juga resep Ayam cincang buat taburan mie atau baso enak lainnya! Lihat juga resep Sapo tahu ayam enak lainnya! Kamu dapat membuat Tahu Ayam Cincang memakai 11 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Tahu Ayam Cincang.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Tahu Ayam Cincang
- Sediakan 2 bungkus Tahu kediri (isi 8 buah).
- 200 gram Ayam fillet, cincang kasar.
- Sediakan 3 siung Bawang putih, cincang halus.
- Kamu perlu 1/2 siung Bawang bombay, iris.
- Kamu perlu 1 batang Daun bawang, iris tipis.
- Sediakan 1 sdm Saus tiram.
- 2 sdm Kecap manis.
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen.
- Secukupnya Garam, gula pasir, lada bubuk.
- 3/4 gelas Air.
- Sediakan 1 sdt Tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air.
Tumis Kentang Ayam Cincang hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar saja dan persediaan kentang yang biasanya selalu ada setiap saat. Hanya saja kamu mungkin tetap perlu mampir sejenak ke supermarket untuk memesan daging ayam cincang. Gunakan bagian dada ayam tanpa tulang untuk volume daging yang lebih banyak dan cocok untuk masakan seperti ini. Yang pertama adalah masakan pepes ayam cincang daun singkong dan yang kedua adalah pepes ayam ala klasik.
Langkah-langkah memasak Tahu Ayam Cincang
- Siapkan bahan-bahan. Belah tahu menjadi 2 atau 3 bagian lalu goreng sampai berkulit, sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak diwajan tumis bawang putih+bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam cincang, tumis sampai berubah warna lalu tambahkan air..
- Beri saus tiram+kecap manis+minyak wijen, aduk rata..
- Bumbui dengan garam+gula pasir+lada bubuk dan tambahkan daun bawang, aduk rata (jangan lupa untuk koreksi rasa)..
- Tuangkan larutan tepung maizena, masak sampai kuah menjadi kental. Terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng sebelumnya masak sebentar saja, angkat..
- Sajikan sebagai lauk yang lezat dan berprotein tinggi😋👌.
Dijamin kedua menu masakan ini akan membuat lidah Anda bergoyang karena memang maknyus dan membuat Anda ingin mencobanya kembali. Masukkan daging ayam cincang dan bagian dalam tahu serta toge dan daun bawang. Aduk rata dan masak sampai matang. Masukkan bahan tumisan ke dalam masing-masing tahu yang sudah dilubangi tadi hingga penuh. Celupkan tahu ke dalam adonan pencelup hingga rata, goreng dengan minyak panas di atas api sedang hingga kuning kecoklatan.
Itulah cara memasak Tahu Ayam Cincang. Jika Anda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.