Dumpling isi cincang ayam. Cara-Cara Membuat Dumpling Ayam :) ❤ Bahan-bahan ❤ - Isi Ayam - Daun Bawang - Lobak - Bawang Putih Goreng + Minyak Bijan - Lada Putih - Garam - Secukup Rasa. Dumpling ayam yang populer ternyata gampang dibuat dan rasanya gurih enak apalagi saat masih hangat. Campurkan daging ayam cincang ini dengan semua bahan Adonan Isi.
Hidangan ini lazimnya umum dihidangkan sewaktu berkunjung ke restoran yang menghidangkan makanan dim sum.
Dim sum sendiri merupakan istilah dalam bahasa Kantonis yang bermaksud makanan ringan.
Selanjutnya sediakan mangkuk besar untuk mencampurkan semua bahan isi dan juga bumbu.
Kamu dapat memasak Dumpling isi cincang ayam menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara membuat Dumpling isi cincang ayam.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Dumpling isi cincang ayam
- Siapkan +350 gr ayam cincang/ sapi.
- Siapkan 1 batang bawang daun ;iris2.
- Siapkan 1/2 bonggol bawang bombay cincang dadu.
- Sediakan 2 buah tahu.
- Sediakan 150 gr toge.
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang kasar.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Kamu perlu 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Buat adonan kulitnya :.
- 250 gr tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Kamu perlu 170 ml air panas.
- Sediakan Bahan taburannya :.
- Sediakan Secukupnya tepung meizena.
- Siapkan Bahan untuk sausnya :.
- 3 sdm kecap asin.
- Siapkan 3 sdm air.
- Sediakan 1,5 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1/2 bungkus cane bubuk (boncabe).
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis.
Angkat dan kemudian sajikan pangsit isi cincang ayam dengan saus ataupun sambal favorit Anda. Super praktis bukan resep siomay goreng isi cincang ayam ini? Memasaknya juga tidak butuh waktu lama. Jadi tunggu apa lagi, ayo coba menu cemilan yang sangat lezat serta hemat di kantong ini.
Instruksi memasak Dumpling isi cincang ayam
- Siapkan semua bahan yg sdh dpotong seperti bawang putih, bombay dan daun bawang..
- Siapkan wadah masukan tahu lalu hancurkan pake garpu lalu masukan tagenya dan ayam cincangnya iaa..lalu masukan bahan2 lainnya seperti bawang putih, bombay dan daun bawang kasih bumbu dan aduk rata lalu masukan 1telor, kecap asin, minyak wijen aduk smua bahan..
- Setelah slese membuat bahan untuk isian dumpling. Lanjutkan dengan membuat kulit dumplingnya iaa...atau klo gag mau ribet boleh beli yg sdh jadi...kalo saya sengaja buat sendiri..hehehehe siapkan wadah lalu masukan terigu dan garam lalu kasih air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis iaa biar hasil adonan kulitnya gampang untuk dbentuk..
- Bagi2 adonan buat bwntuk lonjong lalu tutup dengan plastik atau serbet lalu diamkan selama -+30 menit. Lalu potong2 kecil dan pipihkan. Sesekali kasih taburan meizena biar gag lengket..
- Gilas adonan untuk kulitnya menggunakan rolling pin atau pake botol heheheh sampai bulat rata iaa bgtu seterusnya..
- Ambil satu adonan kulitnya lalu isi dengan 1 sendok makan isiannya bentuk seperti mau membuat pastel lalu ujungnya kasih air dan bentuk seperti membuat setengah lingkaran. Dan satukan ujungnya membentuk lingkaran..
- Siapkan kukusan lapisi dengan kertas minyak laluu kasih minyak agar gag nempel iaa. Lalu masukan dumpling satu persatu dan kukus selama 20 menit..
- Cara membuat sausnya campurkan semua bahan lalu koreksi rasanya.sesuai selera..
Sajikan panas bersama saus kacang. (f). Dumpling merupakan salah satu jenis dim sum yang banyak penggemarnya. Makanan ini biasanya umum disajikan ketika bersantap di resto yang menyajikan dim sum food. Cara Membuat Dumpling Spesial Lezat : Campur semua bahan ini, lalu masak diatas api berukuran sedang. Jangan lupa aduk-aduk dan tunggu hingga matang.
Demikian cara memasak Dumpling isi cincang ayam. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.