Cara Mudah Memasak 90. Ayam Cincang Masak Kecap

90. Ayam Cincang Masak Kecap. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Bingung mau masak apa ya hari ini, di kulkas cuma ada tulangan ayam, ceker sama sedikit fillet ayam, kalo masak filletnya saja gak bakalan cukup untuk makan berempat. Soalnya hari ini gak ke pasar, jd persediaan untuk lauk di rumah juga habis.

Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Ayam cincang pedas ala Thailand. foto: cookpad.com. kalian bisa membuat 90. Ayam Cincang Masak Kecap menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat 90. Ayam Cincang Masak Kecap.

Bahan yang diperlukan untuk memasak 90. Ayam Cincang Masak Kecap

1. 600 gr tulangan ayam campur cekernya, cincang kecil.
2. 150 gr fillet ayam, potong dadu.
3. Kamu perlu 2 btg serai, memarkan.
4. Siapkan 5 sdm kecap manis.
5. Siapkan 1 sdm kecap asin.
6. 1 sdm saos tiram.
7. Kamu perlu 1 sdm minyak wijen.
8. Kamu perlu 250 ml air.
9. Secukupnya minyak untuk menumis.
10. Secukupnya garam dan kaldu bubuk, pala bubuk secukupnya.
11. Bumbu halus:.
12. Siapkan 6 siung bawang merah.
13. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Kamu perlu 3 butir kemiri.
16. Sediakan 1 sdt merica butiran.
17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar biji.
18. 1,5 sdm gula merah sisir.

Ayam bakar bumbu kecap ini merupakan salah satu resep olahan ayam paling disukai. Ayam kecap jahe punya rasa pedas manis yang nikmat dan tidak biasa. Manis dari kecap dan sensasi pedas yang tidak menyengat dari jahe sangat cocok diolah bersama daging ayam. Menu satu ini mudah dibuat oleh pemula sekalipun.

Instruksi memasak 90. Ayam Cincang Masak Kecap

1. Siapkan bahan bumbu halus, rebus tulangan dan ceker ayam yang sudah di cincang agar ceker empuk..
2. Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak tambahkan serai dan aduk hingga harum baru masukan fillet ayam, aduk rata baru masukan cincangan tulangan ayamnya juga..
3. Aduk rata hingga terbalut rata dengan bumbu, kemudian beri air, ratakan dan beri kecap manis, kecap asin, saos tiram, garam, pala bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, biarkan mendidih dan kuah meresap, sesekali di aduk..
4. Jika kuah sudah menyusut tambahkan minyak wijen, aduk kembali dan koreksi rasa, angkat, siap sajikan..

Buat sendiri ayam kecap jahe yang nikmat di rumah, sajikan untuk santapan bersama keluarga. Masak ayam kecap itu paling mudah lho, selain sayur bening. Kalau sayur bening kan kalu sayurnya divariasikan tetap saja rasanya. Jadi, anda bisa langsung memasak bistik ayam dalam jumlah banyak. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah.

Demikian cara membuat 90. Ayam Cincang Masak Kecap. Kalau kalian punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.