Cincang Ayam Buncis Wortel. Makanan Buncis Siram Ayam Cincang ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Tambahkan saus tiram dan bubuk kaldu ayam. Setelah dicuci langsung ditiriskan supaya buncis/kacang tidak banyak menyerap air dan tetap kaku setelah dimasak.
Namun jika anda ingin mendapatkan tumis buncis yang lebih spesial, anda bisa menambahkan bahan pelengkap ke dalam tumisan yang anda buat.
Semur Daging Cincang yang nikmat dan lezat ini adalah resep khas Bango yang dibawakan pada acara TV Bango Cita Rasa Nusantara.
Masukkan ayam cincang, buncis, wortel dan aduk sampai layu.
kalian dapat memasak Cincang Ayam Buncis Wortel memakai 11 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat Cincang Ayam Buncis Wortel.
Bahan-bahan untuk membuat Cincang Ayam Buncis Wortel
- 200 gram ayam (boleh daging, boleh dengan tulang).
- Kamu perlu 2 buah wortel.
- Sediakan 2 genggam buncis.
- Sediakan 1 genggam jamur champignon atau jamur kuping.
- Siapkan 1 siuang bawang bombay.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Kamu perlu Minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Air.
Taburkan terigu, dan masukkan bahan-bahan lain kecuali keju dan mayonnaise, lalu kembali aduk rata. Setelah wangi dan layu, isi risoles sudah siap dimasukkan ke dalam kulit yang sudah jadi di awal. Masakan steak ayam panggang pada umumnya disajikan dengan bahan sayuran pelengkap lainnya, seperti : buncis, wortel, dan juga kentang goreng dengan tambahan beberapa bungkus saos sambal sachetan. Cincang kecil kecil lembut bawang putih.
Tahapan memasak Cincang Ayam Buncis Wortel
- Ada 2 opsi : kukus dulu atau langsung. Opsi kukus : Cuci bersih ayam, rebus 10 menit. Tiriskan. Setelah dingin, lepaskan daging dari tulang dan cincang/iris kotak-kotak kecil..
- Opsi langsung : cuci ayam dan cincang halus. Sisihkan. Kalau aku lebih suka direbus dulu karena lebih mudah irisnya..
- Iris bawang putih dan bawang bombay. Cincang jamur. Cuci kupas wortel, potong dadu kecil 0,5 cm x 0,5 cm x 0,5 cm. Cuci buncis, potong ujungnya dan iris tipis..
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam aduk sampai berubah warna (jika langsung dari mentah), masukkan jamur..
- Masukkan air setengah gelas, beri gula garam dan merica. Biarkan air mendidih, dan kaldu keluar dari ayam dan jamur..
- Masukkan irisan wortel dan buncis. Masak 20 menit dengan api kecil sampai sayur empuk, bumbu meresap dan air sat. Kalau sebelum 20 menit air sudah habis, tambah lagi dikit-dikit..
- Selamat mencoba..
Masak sebentar saja hingga agak layu bagian luarnya. Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan cabai rawit. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan daging ayam dan cabai. Untuk menambah minat makan anak anak dan nilai gizinya, kita bisa menambahkan Cuci tahu sampai bersih sebelum digunakan kemudian cincang tahu putihnya sampai halus. Bisa ditambah sayur buncis atau wortel yang diserut atau ditambah daging ayam cincang atau udang.
Itulah cara membuat Cincang Ayam Buncis Wortel. Kalau kamu punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Anda suka.