Cara Membuat Ayam Tepung (kentaki)

Ayam Tepung (kentaki).

Bunda dapat memasak Ayam Tepung (kentaki) memakai 17 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Ayam Tepung (kentaki).

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Tepung (kentaki)

1. Kamu perlu 1 kg ayam paha (isi 9).
2. Bumbu halus.
3. Kamu perlu bawang putih 2 biji (besar).
4. 1 sdt garam.
5. Siapkan ketumbar 1/2 sdt (aku pake bubuk).
6. Sediakan penyedap rasa (opsional).
7. 1/2 sdt baking powder.
8. Kamu perlu secukupnya air.
9. Tepung kering.
10. Sediakan 7 sdm Tepung terigu.
11. 3 1/2 sdm tepung maizena.
12. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
13. Siapkan penyedap rasa (opsional).
14. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
15. Kamu perlu 1 1/2 sdt garam.
16. Sediakan bahan basah.
17. Sediakan 2 butir telur.

Tahapan memasak Ayam Tepung (kentaki)

1. Cuci ayam, di iris sedikit aja biar bumbunya meresap.. masukkan bumbu halus ke wadah ayam, kasih air agak banyak. Rendam ayam selama 45 menit biar bener bener meresap.
2. Kocok telur.. setelah 45 menit,masukkan ayam ke telur.. rendam sebentar aja.
3. Campurkan bahan kering semuanya,sampe campur ya.. terus dari telur ke tepung ulangi sampe 2 kali ya.
4. Goreng ke minyak yg panas,kecilkan apinya biar matengnya sampe dalem.
5. Jangan lupa dibolak balik biar gak gosong.. angkat jika sudah kecoklatan.

Demikian cara memasak Ayam Tepung (kentaki). Jika kamu punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Anda suka.