Ayam Cincang jamur Pedas. Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal.
Cara membuat nasi tim ayam jamur: Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak goreng.
Hidangan yang diberi nama Ubi Kukus Ayam Jamur Pedas ini bisa menjadi pilihan.
Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sehat Vegan Tumis kentang ayam cincang adalah paduan harmonis yang tidak mungkin gagal.
Kamu dapat memasak Ayam Cincang jamur Pedas menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Cincang jamur Pedas.
Bahan-bahan untuk memasak Ayam Cincang jamur Pedas
- Siapkan 300 grm filet ayam.
- Sediakan 200 grm jamur kancing.
- 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 bh bawang bombay uk. Kecil (1/2 untuk uk. Sedang).
- Siapkan 1 ruas jahe geprek.
- 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Kamu perlu 5 sdm kecap manis.
- Kamu perlu secukupnya Garam dan gula.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu Halus.
- 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 4 butir bawang merah.
- Kamu perlu 1/2 sdt merica butiran.
Jadikan sebagai pelengkap tumis kentang ayam cincang atau sajikan juga beragam masakan khas lainnya. Masakan ayam yang satu ini sangat mudah dibuat dan cepat tapi rasanya lezat terutama untuk kita yang suka pedas. Jenis daging bisa diganti dengan daging lainnya. Saya menggunakan daging paha ayam tanpa tulang karena lebih enak (menurut saya) tapi kalau tidak mau ada leak (lebih sehat).
Instruksi membuat Ayam Cincang jamur Pedas
- Filet ayam dicincang kasar, jamur diiris"dan potong" bawang bombay.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum, tambahkan cabe rawit dan jahe masukkan ayam cincang dan beri air secukupnya.
- Tambhkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk aduk" hingga ayam matang.
- Setelah itu masukkan jamur, aduk aduk sebentar lalu masukkan lagi bawang bombay, aduk aduk hingga layu dan matang, siap disajikan...
Tambahkan ayam cincang, aduk dan tumis hingga ayam matang dan tidak berwarna pink lagi. Masukkan jamur, aduk dan masak hingga jamur matang dan empuk. Cicipi rasanya, sesuaikan rasa asinnya dan angkat. Jika saus terlalu kental tambahkan porsi susu cair. Tumis jamur kancing pedas ini sangat cocok apabila dihidangkan sebagai menu makan.
Demikian cara memasak Ayam Cincang jamur Pedas. Kalau kamu punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Bunda suka.