Cara Membuat Ayam Charsiu

Resep Ayam Lezat.



Ayam Charsiu. Untuk ayam charsiew bisa kita hidangkan bersama banyak pilihan olahan seperti mie hokkien, mie ayam, isian bakpao dan lain lain. Ayam charsiu cocok untuk topping mie ayam. Chicken Cha Siu & Pork Cha Siu.

Ayam Charsiu Char siu (Chinese: 叉燒; Cantonese Yale: chāsīu) is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine. Campurkan jadi satu dengan garam, gula pasir, pala, jinten, madu minyak wijen, five spice powder, dan air. Char siu (Chinese: 叉燒; Cantonese Yale: chāsīu) is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine. kalian bisa memasak Ayam Charsiu menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Ayam Charsiu.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Charsiu

  1. Kamu perlu 1 ekor ayam, potong 4.
  2. Siapkan 3 sdm charsiu bbq.
  3. Kamu perlu 3 sdm madu.
  4. 1/2 sdm angkak, haluskan.
  5. 1 sdm minyak wijen.
  6. Sediakan 1 sdm soy sauce.
  7. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang.
  8. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan 2,5 sdm gula pasir.
  10. Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
  11. Kamu perlu 1 sdm arak shaosing.

It is classified as a type of siu mei (燒味), Cantonese roasted meat. The best Char Siu recipe with perfect Cantonese BBQ char siu pork and sweet char siu sauce. This is an authentic recipe that tastes like Cantonese restaurants in Chinatown! Learn how to easily make the best Chinese-style pork or chicken char siu that is perfectly tender, sticky, and sweet in the oven or roasting on the pan.

Tahapan membuat Ayam Charsiu

  1. Seduh angkak dengan sedikit air panas, saring, ambil airnya..
  2. Cuci bersih ayam, tusuk2 kedua sisinya dengan garpu..
  3. Diwadah, masukkan semua bahan, aduk rata... Balurkan di daging ayam, daging ayam harus terendam bumbu. Tutup wadah, simpan di kulkas semalaman..
  4. Di panci, ungkep ayam dan semua bumbu rendaman + air sampai ayam terendam. Biarkan airnya sampai menyusut... Test rasa... Masak sampai ayam matang dan air hampir habis, matikan api..
  5. Siapkan teflon, bakar daging ayam sambil dioles2 dengan sisa bumbunya..
  6. Kalau ayam sudah berubah warna, angkat, dingingkan, buang tulang, potong2..

Le char siu est une façon courante de parfumer et de préparer un barbecue de porc dans la cuisine cantonaise. C'est un type de siu mei (燒味), de la viande grillée cantonaise. Les morceaux de porc choisis sont variés, mais on se sert principalement de la longe. Daging Panggang Merah (Chinese Roasted Pork/Char Siu). * Dapat diganti dng daging bebek/ayam/turkey yg berlemak. Char siu literally means "fork roasted" (siu being burn/roast and cha being fork, both noun and verb) after the traditional cooking method for the dish: long strips of seasoned.

Itulah cara membuat Ayam Charsiu. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.