Ayam Char Siu metode Ungkep.
kalian bisa membuat Ayam Char Siu metode Ungkep memakai 13 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Char Siu metode Ungkep.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Char Siu metode Ungkep
- Sediakan 1 ekor ayam, potong 12.
- Sediakan 2 sm air lemon.
- 1 st garam.
- Siapkan Saus rendaman:.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih,haluskan.
- Kamu perlu 2 sm angkak, rendam air panas, haluskan.
- 1.5 sm bumbu char siu.
- 1 sm kecap asin.
- Siapkan 1 st kecap manis.
- Kamu perlu 1 sm saus tiram.
- 1 sm madu.
- secukupnya Garam, gula, merica sesuai.
- 1 gelas Air.
Instruksi membuat Ayam Char Siu metode Ungkep
- Campurkan ayam dengan garam dan air lemon, remas-remas. Biarkan 10 menit. Lalu cuci bersih..
- Campur saus rendaman. Kecuali air. Lalu campur dengan ayam. Aduk rata dan diamkan 15 menit..
- Masukkan ayam ke dalam wajan. Tambahkan air. Tes rasa dan masak sampai ayam empuk..
- Panggang ayam di atas wajan teflon (boleh juga di oven) sambil diolesi sisa bumbu..
- Angkat dan hidangkan..
Demikian cara memasak Ayam Char Siu metode Ungkep. Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kalian suka.