Resep: Ayam panggang char-siu

Resep Ayam Lezat.



Ayam panggang char-siu. My Recipe‎ > ‎Chicken-Poultry‎ > ‎. Ayam Panggang Char Siu (Char Siu Chicken). Ltkkan ayam di atas rak panggang yg ditaruh di dlm loyang panggang berisi air dng posisi punggung menghdp ke atas.

Ayam panggang char-siu Char siu (Chinese: 叉燒; Cantonese Yale: chāsīu) is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine. It is classified as a type of siu mei (燒味), Cantonese roasted meat. Menu Nasi Campur : Nasi Campur Babi ( nasi Ayam Khas Kalimantan ) Nasi Hainam Campur Babi ( nasi hainan, Hekeng, Sate, Babi Panggang Manis, Babi Panggang Crispy, Titee, Telor Kecap, dan Kuah Baikut Sayur Asin). kalian dapat memasak Ayam panggang char-siu menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam panggang char-siu.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam panggang char-siu

  1. Sediakan 500 gr dada / paha ayam boneless.
  2. 1/2 sdt angkak rendam air panas bentar.
  3. Sediakan 3 sdm penuh saos charsiu (merk Lee kum kee).
  4. 1 sdm saos tiram.
  5. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  6. 3 sdm gula pasir.
  7. Kamu perlu 2 cm jahe.
  8. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.

Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Tiongkok. Ayam char siu atau ayam panggang merah adalah masakan dengan bumbu khas tirai bambu. Warna merah pada ayam, di peroleh dari tahu fermentasi atau biasa dikenal dengan sebutan Fu-Chung Beancurd.

Langkah-langkah membuat Ayam panggang char-siu

  1. Masukkan semua bumbu dalam blender, proses sampai halus.
  2. Lumuri daging dengan bumbu halus. Marinasi selama min 3 jam / semalaman dalam wadah tertutup, simpan dalam kulkas (bukan freezer ya).
  3. Panggang di atas teflon / happycall yg udh dikasih minyak goreng sedikit. Panggang sampai permukannya matang sembari diberi bumbu marinasi lalu potong2.
  4. Setelah dipotong2, panggang lagi sampai matang. Sajikan hangat..
  5. It's done 😉.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Char Siu dapat dilihat di bawah. The best Char Siu recipe with perfect Cantonese BBQ char siu pork and sweet char siu sauce. This is an authentic recipe that tastes like BBQ pork belly char siu is the epitome of Cantonese BBQ. They are always sliced into thin pieces and served with steamed white rice, with vegetable on the side. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Demikian cara membuat Ayam panggang char-siu. Jika Bunda punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kalian suka.