Cara Memasak Charsiu Madu (Babi Merah Madu)

Resep Ayam Lezat.



Charsiu Madu (Babi Merah Madu). Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu). Mau babi panggang madu tapi klo beli mehong. Cara Membuat Ayam Charsiu - Resep Daging Babi Bebek Panggang Merah ala Oriental Mudah Praktis Enak.

Charsiu Madu (Babi Merah Madu) PagesPublic figureProducerPatrick Tan : Dee Jay Artis Music Entertainment Consultant & CulineryVideosv°°BAPANG "Ko Pat's"° Babi panggang Char Siu Madu dan Babi. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina. kalian bisa memasak Charsiu Madu (Babi Merah Madu) menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Charsiu Madu (Babi Merah Madu).

Bahan-bahan untuk memasak Charsiu Madu (Babi Merah Madu)

  1. Sediakan 500 gr babi kapsim / paha ayam fillet (ada campuran lemak).
  2. Kamu perlu Bumbu marinasi.
  3. 2 sdm hoisin sauce.
  4. Siapkan 2 sdm madu.
  5. Kamu perlu 2 sdm brown sugar / bs ganti tambah madu.
  6. Kamu perlu 1 sdm kecap asin.
  7. Sediakan 1 sdt angkak giling.
  8. Siapkan 2 sdt gohiang bubuk.
  9. Siapkan 2 sdm rice wine.
  10. Kamu perlu 1/2 sdt merica.
  11. Siapkan 1,5 sdm bawang putih cincang.
  12. Siapkan 1 bh bunga lawang.
  13. Kamu perlu Secukupnya garam / kaldu bubuk.
  14. Sediakan Secukupnya air.
  15. Sediakan Secukupnya maizena.

Masakan Babi yang disediakan sudah cocok di lidah masyarakat Jogja. Pencinta Babi di Solo, Semarang, Klaten, Purworejo. The best Char Siu recipe with perfect Cantonese BBQ char siu pork and sweet char siu sauce. An authentic recipe that tastes just like Chinatown restaurants!

Tahapan memasak Charsiu Madu (Babi Merah Madu)

  1. Campur semua bahan marinasi aduk rata. Dicicip kalau ada yang kurang langsung dikoreksi. Semua takaran supaya gampang pakai sendok takar ya..
  2. Daging aku pindahkan di piring ceper, blow torch hingga ada hangus2nya jadi lebih wangi (Bisa juga dipanggang di oven). Kemudian dipotong tipis, tuang saus diatasnya dan dihidangkan dengan nasi/ mie / mantou kukus atau sebagai isian bakpao..
  3. Potong daging memanjang sesuaikan dengan ukuran wadah (potong dalam keadaan 1/2 beku lebih mudah). Lumuri semua sisi daging dengan bumbu marinasi dalam wadah, tutup dan diamkan dalam kulkas min. 2 jam / semalaman..
  4. Keluarkan dari kulkas. Siapkan wajan anti lengket ditambah air sekitar 300 ml, masukan daging dan semua bumbu marinasinya masak dengan wajan tertutup sambil sesekali di bolak balik sekitar 20 menit dengan api kecil. Buka tutup wajan, masukan maizena yang sudah diaduk dengan sedikit air. Tuang sedikit2 sampai sudah mencapai kekentalan yang pas..

Nasi Tumpeng Babi Pioneer di Yogyakarta! Terdiri dari Siobak/ Siuyuk, Char Siu, Sate Babi, Telor Kecap. babi panggang merah. Char siu (Chinese: 叉燒; Cantonese Yale: chāsīu) is a popular way to flavor and Vegetarian char siu also exists, usually made from wheat gluten. It can be found in vegetarian restaurants and stalls in South East Asian Chinese communities. Resep Babi Tore (Babi panggang kering) oleh Ala Mama Nana.

Itulah cara membuat Charsiu Madu (Babi Merah Madu). Kalau kamu punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Bunda suka.