Resep: Charsiu (daging merah)

Resep Ayam Lezat.



Charsiu (daging merah). Cara Membuat Ayam Charsiu - Resep Daging Babi Bebek Panggang Merah ala Oriental Mudah Praktis Enak. Char Siu (Chinese BBQ Pork), known as 叉烧, is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Chinese cooking. It is finger licking' good and you will.

Charsiu (daging merah) Tuang ¾ dari campuran bahan tsb ke dlm plastik daging. Ini adalah cara membuat Babi Panggang Chasiu atau terkadang disebut dengan Babi Panggang Merah, Pork Carsiew, Pork BBQ atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak. Daging merah, yaitu jenis daging yang terlihat memiliki warna merah akibat pigmen yang dimiliki oleh hewan tersebut. kalian bisa memasak Charsiu (daging merah) menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat Charsiu (daging merah).

Bahan yang diperlukan untuk membuat Charsiu (daging merah)

  1. Sediakan 500 gr kapsim (bisa diganti fillet dada ayam).
  2. Sediakan 2 sdm saus barbeque lee kum kee.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih haluskan.
  4. Kamu perlu 1 sdm minyak wijen.
  5. Kamu perlu 1 sdm saus tiram.
  6. Kamu perlu 1 sdt bumbu ngohiong.
  7. Siapkan 2 sdm madu(boleh ganti gula aja).
  8. 1 sdt angkak (rendam air panas).

Recipe How to make Char siu, chasio, casiu Pork Resep Mudah Praktis Ayam Charsiu - Resep Daging Babi Bebek Panggang Merah ala. Charsiu adalah olahan daging yang dibalut dengan saus merah bercita rasa manis dan asin. Suas ini lagi-lagi datang dari negeri China sehingga biasanya dibuat dengan daging babi.

Instruksi membuat Charsiu (daging merah)

  1. Iris setebal 1-2cm daging, tusuk” dg garpu.
  2. Tambahkan saus barbeque, bumbu ngohiong.
  3. Ulek halus bawang putih dan angkak yg sudah di rendam air panas, masukkan ke dlm daging.
  4. Aduk rata marinasi minim 2 jam - semlman.
  5. Masukkan ke dlm teflon tambahkan air sampai terendam dagingnya, masak sampai airnya menyusut dg api sedang.
  6. Panaskan Oven dg suhu 180 derajat, panggang daging diberalaskan aluminum foil selama 10-15 menit.
  7. Angkat, Iris tipis dan siap disajikan.

Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina. Selain daging kecap, ada juga isian bakpao berupa daging charsiu atau daging panggang ala Kanton yang khas karena warnanya yang merah. The best Char Siu recipe with perfect Cantonese BBQ char siu pork and sweet char siu sauce. An authentic recipe that tastes just like BBQ pork belly char siu is the epitome of Cantonese BBQ.

Itulah cara membuat Charsiu (daging merah). Kalau Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Anda suka.