Resep: Charsiu Madu

Resep Ayam Lezat.



Charsiu Madu. #Dirumahaja,kali ini bikin lauknya misua.biasanya si pake daging babi, cuma kali ini lagi pingin pake ayam aja biar aku juga bisa icip hehe di sini aku. The best Char Siu recipe with perfect Cantonese BBQ char siu pork and sweet char siu sauce. This is an authentic recipe that tastes like Cantonese restaurants in Chinatown!

Charsiu Madu Char Siu Pork is also known as Chinese style BBQ pork is famous roasted pork dish. I use a very basic homemade Char Siu sauce in this recipe. In fact, we have a well made. kalian bisa membuat Charsiu Madu memakai 14 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Charsiu Madu.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Charsiu Madu

  1. 500 gr daging πŸ– bagian bahu (kapsim), boleh ganti fillet ayam.
  2. Siapkan 3 sdm bumbu Charsiu BBQ (Lee Kum Kee).
  3. Sediakan 1 sdt angkak (jerang air panas, haluskan) kalo ga pakai pewarna.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
  5. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  6. Sediakan 1 sdt bumbu ngomong (five spices powder).
  7. Siapkan 1/2 sdt jahe parut.
  8. Siapkan 2-3 sdm madu.
  9. Siapkan Garam,gula,vetsin (blh skip).
  10. 1 sdt angciu / arak (boleh skip).
  11. Siapkan Saus Cocolan :.
  12. Siapkan Sisa bumbu yg menempel di teflon.
  13. 200 ml air.
  14. Sediakan 2 sdt maizena, larutan dgn 1 sdm air secubit garam (optional).

Campurkan jadi satu dengan garam, gula pasir, pala, jinten, madu minyak wijen, five spice powder, dan air. Char siu (Chinese: 叉燒; Cantonese Yale: chāsΔ«u) is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine. Daging Panggang Merah (Chinese Roasted Pork/Char Siu). Klrkan & oles daging dng campuran madu.

Langkah-langkah memasak Charsiu Madu

  1. Tusuk2 piggy pakai garpu. Marinated dgn semua bumbu,masukkan kulkas tutup dgn clingwrap semalam /minimal 3 jam.
  2. Keluarkan dr kulkas. Kemudian rebus dgn air beserta bumbu berendam.Masak sampai air mengering (Proses ini blh skip jika daging langsung dipanggang ke dlm oven).
  3. Panggang daging diatas teflon / griil pan sampai dioleskan dgn minyak kaldu + madu bolak balik hingga matang.
  4. Diamkan agak dingin. Kemudian iris2 dan siap di sajikan bersama nasi hangat atau mie.

Char Siu Bao ε‰ηƒ§εŒ… is the most famous Chinese Dim Sum available. This recipe shows you all you need to know about making this famous Chinese pork buns. Ayam panggang ini menonjolkan citarasa oriental karena menggunakan saus charsiu, ngohiang dan minyak wijen. Rasanya jadi otentik seperti yang kita makan di Restoran Chinese Food. Char Siu is a fragrant and delicious Chinese BBQ pork usually made using pork shoulder or pork belly.

Itulah cara memasak Charsiu Madu. Kalau kalian punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Bunda suka.