Ayam tumis cap jamur shimeji. Pengen makan tahu ini di resto², klo pesen di resto harga nya lumayan juga utk ukuran tahu. Karena lagi stay at home, jadi coba² bikin di rumah jd ngobatin kangen makan di resto gabungan antara jamur kancing dan daging ayam memiliki rasa tersendiri, ditambah lagi manfaat dan kandungan jamur kancing banyak sekali. adapaun kandungannya. Lihat juga resep Tumis Jamur Shimeji Tempe enak lainnya!
Ci gw recook lagi nih @lilyminarosa.
Tapi gw modiv ya wakakakak tengkyuu resepnya yaah.
Lihat juga resep Tumis Pedas Jamur Shimeji enak lainnya!
kalian bisa memasak Ayam tumis cap jamur shimeji memakai 19 bahan dan 12 langkah. inilah cara memasak Ayam tumis cap jamur shimeji.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam tumis cap jamur shimeji
- Kamu perlu 1/2 Dada Ayam yang pilet.
- Kamu perlu 150 gr Jamur Shimeji.
- Sediakan 5 siung Bawang Merah.
- Kamu perlu 3 siung Bawang Putih.
- Kamu perlu 1/2 siung Bawang Bombay.
- 3 buah Cabai Keriting.
- 5 buah Cabai Rawit.
- Kamu perlu 1 lbr Daun Jeruk.
- Kamu perlu 1 lbr Daun Salam.
- Sediakan 3 btg Daun Bawang.
- 2 btg Daun Seledri.
- Siapkan 1/2 btr Kemiri.
- 1 sdm Kecap Asin.
- Siapkan 2 sdm Saos Tiram.
- Kamu perlu 1 1/2 sdm Kecap Manis.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt Gula.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- 1/2 sdt Kaldu Ayam.
Masih jamur, Lagi demen makan jamur. Yang mau tau-tau aja sebenernya aku lagi belajar ngedit video sama ngaktifin youtube. Menu ini cocok dimakan dengan nasi putih hangat. Hi guys.di video ini aku berbagi tentang acara masak memasak.
Tahapan membuat Ayam tumis cap jamur shimeji
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan...
- Bersihkan ayam, masukkan 1/2 sdt Garam dan 500ml air untuk merebus ayam selama 10 menit agar lemak yang ada dalam ayam hilang, seperti gambar...
- Sambil merebus ayam yang akan digunakan, chop semua bahan-bahan yang dibutuhkan sesuai selera, kemudian ambil 1 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1/2 btr kemiri untuk dihaluskan sebagai bumbu dasar untuk ayam agar lebih light rasanya, setelah itu panaskan 2 sdm minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan tadi...
- Aduk secara merata kemiri agar tidak lengket, kemudian masukkan Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Keriting, Cabai Rawit yang telah chop, kemudian masukkan juga Daun Jeruk dan Daun Salam, kemudian diaduk hingga merata dan aroma dari rempah terasa harum...
- Kemudian setelah bumbu agak layu, masukkan ayam dan kemudian aduk hingga bumbu merata meresap ke dalam ayam...
- Masukkan 1sdm Kecap Asin, 2 sdm Saos Tiram dan 1 1/2 sdm Kecap Manis, aduk hingga merata dan mengeluarkan warna kecokelatan...
- Setelah itu masukkan bawang bombay dan aduk hingga merata dan aroma terasa harum...
- Setelah bawang bombay agak sedikit layu, kemudian masukkan jamur shimeji dan aduk hingga merata...
- Setelah itu masukkan bumbu tambahan (sesuai selera) yaitu 1/2 sdt lada bubuk, 1 sdt gula, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt kaldu ayam, aduk hingga merata...
- Setelah semua dicampurkan, aduk hingga merata dan terasa harum, biarkan jamur mengeluarkan air, tetapi jika ingin menambahkan sedikit kuah, beri 200ml air (sesuai selera)...
- Yang terakhir adalah masukkan Daun Bawang dan Daun Seledri yang telah di chop, kemudian aduk hingga merata dan hingga layu sedikit, kemudian matikan api, jangan biarkan hingga kecokelatan untuk memberikan warna yang menarik dan fungsinya hanya memberi aroma tambahan, jadi sesuai selera yaa...
- Kemudian Ayam Tumis Cap Jamur Shimeji siap untuk di Pllating, selamat mencoba dan selamat menikmati😉.
Jamur shimeji yang harum dan kenyal, menjadi makin enak dengan paduan daging, shoyu dan bawang putih yang royal. Setelah diungkep bumbu meresap sempurna dan rasanya makin gurih mantap. Padukan jamur ini bersama dua jenis jamur lainnya, seperti jamur tiram, jamur shimeji, jamur portobello, atau jamur merang. Tumis bersama bawang putih, Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Bumbu Rujak, dan bawang bombay iris. Jamur enoki lada garam Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, air jeruk nipis, gula, garam, dan lada.
Demikian cara memasak Ayam tumis cap jamur shimeji. Kalau Anda punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kamu suka.