Ayam cah Jamur Kuping. Nanas adalah buah yang enak, mudah diolah, kali ini saya memasak buah nanas dengan jamur kuping dan udang. rasanya mengundang selerah makan. jika nafsu. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning?
Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari.
Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang.
Kamu dapat membuat Ayam cah Jamur Kuping memakai 19 bahan dan 3 langkah. inilah cara membuat Ayam cah Jamur Kuping.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam cah Jamur Kuping
- Siapkan Marinasi.
- 1/4 dada ayam potong.
- Kamu perlu 1 sdt kecap asin.
- Siapkan Sejumput lada.
- Kamu perlu 1 sdm air.
- Siapkan 1/2 sdm maizena.
- Siapkan 2 sdm minyak.
- Siapkan Sayur dan bumbu lain.
- Siapkan 10-15 gr jamur kuping kering.
- Kamu perlu Secukupnya paprika merah.
- Sediakan Secukupnyan paprika kuning.
- Kamu perlu 1/2 bawang bombai.
- Siapkan 1 sdm bawang putih cincang.
- Daun bawang bagian hijau potong 2 ruas jari.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada putih.
- 1 sdt garam.
- Siapkan Sejumput gula.
- Kamu perlu 50 ml air.
Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman. Jamur kuping bisa kita olah menjadi berbagai macam olahan masakan, misalkan diolah menjadi sayur berkuah, ditumis. Budidaya jamur kuping ini sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia. Tapi masih ada peluang bagi kamu Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan.
Langkah-langkah memasak Ayam cah Jamur Kuping
- Marinasi ayam dengan kecap asin, lada, air, diamkan 10 menit, aduk dengan maizena..
- Rendam jamur kuping dengan air hingga mengembang, cuci bersih pasir2 (cuci 2-3x), potong2, buang bagian yang keras, tiriskan..
- Tumis daging ayam hingga mulai kecoklatan, sisihkan. Masukan bawang putih tumis hingga harum masukan paprika, jamur, bawang bombai, aduk2 sebentar, masukan lada, kaldu, garan, gula, tes rasa. Masukan daun bawang aduk sebentar, siap disajikan dengan nasi hangat.
Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis). Potong pangkal jamur kuping yang biasanya masih ditempeli sekam. Bahan dan Bumbu Resep Sapo Tahu Ayam Jamur Sayuran. Potong-potong sebelum dimasak dengan bumbu sapo tahu lainnya. Bawang putih ukuran sedang besar..jamur kancing saus tiram, tumis jamur kancing pedas, mie ayam jamur atau juga sup jamur beef jamur shitake lada hitam, brokoli siram saus jamur shitake, cah tauge jamur shitake, dan lain-lain. jamur kuping pertama kali dibudidayakan di negara Tiongkok lho, bahkan sebelum jamur shitake!
Demikian cara membuat Ayam cah Jamur Kuping. Jika kamu punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.