Resep: Lemper ayam suwir

Resep Ayam Lezat.



Lemper ayam suwir. Biasanya kue lemper ini bisa di beri isian ayam suwir atau abon sapi, abon ikan dan abon ayam kalau mau praktis. Kali ini kita akan berikan juga rahasia supaya jajanan tradisional ini bisa tahan lama. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi.

Lemper ayam suwir Jika semua bahan di atas sudah dipersiapkan, sekarang saatnya kita mulai mengolahnya. Lalu angkat daging tersebut dan cabik atau suwir kecil-kecil.. Ayam suwir nyus Resep Ayam Suwir - Ayam Suwir Pedas Bawang, Kuning dan Tumis BunTel Bubur ayam sederhana Resep Ayam Suwir - Dadar Gulung isi Ayam Resep Ayam Suwir - Lemper. kalian dapat memasak Lemper ayam suwir memakai 25 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Lemper ayam suwir.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Lemper ayam suwir

  1. Siapkan Adonan Lemper.
  2. Siapkan 1 kg Beras Ketan.
  3. Sediakan 500 ml Santan.
  4. Siapkan 1 SDT Garam.
  5. Sediakan 1 batang Sereh.
  6. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
  7. Siapkan Bahan isi lemper.
  8. Siapkan 1 kg Ayam.
  9. Sediakan 3 siung Bangput.
  10. Kamu perlu 1 SDT ketumbar.
  11. Kamu perlu secukupnya Garam.
  12. Kamu perlu Bumbu ulek.
  13. Sediakan 5 siung bangput.
  14. 7 siung bangmer.
  15. Kamu perlu 5 buah Kemiri.
  16. Siapkan 1 SDT Gula.
  17. 1 SDT Kaldu Jamur.
  18. 1 SDT ketumbar.
  19. Siapkan secukupnya Garam.
  20. Siapkan Bahan tumis.
  21. Kamu perlu ujung jari Laos.
  22. Siapkan 2 batang Sereh.
  23. Sediakan 2 batang Bawang pereh (potong).
  24. 3 helai Daun jeruk.
  25. Kamu perlu 300 ML Santan.

The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack. Lemper ketan adalah makanan tradisional Indonesia yang banyak diminati masyarakat karena. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong.

Instruksi memasak Lemper ayam suwir

  1. Beras ketan sebelumnya di bersihkan lalu di rendam selama ± 3 jam setelah itu ditanak/didag. Sambil menunggu beras ketan setengah matang perkiraan 20 menit didikan santan tambahkan daun pandan, sereh, daun salam, garam secukupnya.Lalu beras ketan yang setengah matang di masukkan kedalam santan biarkan meresap sampai 30 menit Tanak beras ketan sampai matang ±30 menit.(kalau saya biar matang merata saya beri lubang kecil ² seperti di gambar tersebut).
  2. Sebelum memasak ayam ulek bumbu ketumbar, bawang putih, dan garam. Balurkan ke ayam bumbu tersebut hingga meresap. Setelah itu Masak ayam dengan di dag sampai matang lalu diamkan agar tidak panas jika proses suwir-suwir ayam..
  3. Setelah selesai suwir-suwir ayam. lalu haluskan bumbu ayam yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera. Lalu tumis sereh daun jeruk, laos dan bumbu halus tadi tunggu beraroma masukkan ayam suwir-suwir dan santan hingga matang sampai santannya meresap ke ayam lalu angkat dan tiriskan..
  4. Siapkan loyang beri minyak agar tidak lengket lalu beri ketan ratakan lalu lapisi ayam suwir-suwir tadi hingga merata di atas ketan dan tutup lapisan ayam dengan sisa ketan yang ada. Lalu potong lemper dan gulung dengan daun pisang. Taraaaa.....lemper ayam suwir siap di nikmati..

Kukus ayam hingga matang dan suwir-suwir kecil atau tipis. Kemudian goreng bawang putih, bawang merah dan kemiri, haluskan. Isian ayam untuk lemper dan sosis solo siap sajikan sebagai isian. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Последние твиты от Ayam Suwir Honje BDG (@AyamSuwirHonje). vakum dulu untuk sementara. terima kasih yg sudah pernah menjadi pepanggan kami 😊.

Itulah cara memasak Lemper ayam suwir. Kalau Bunda punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kalian suka.