Tumis Ayam Jamur Asam Madu. Cuss bikin resep baru 😍😍 Phie Kitchen. Tumis Ayam Jamur Asam Madu Seperti biasa, memasak bahan apa yg ada di kulkas saja hahhaaa. Masakan anak rantau kejebak PSBB, pasar ramai, belanja jamur bisa lewat online dan tahan lama, ayam tinggal beli di pasar modern terdekat yang kadang harga lebih murah daripada pasar tradisional.
Setelah harum masukkan madu,saus tomat dan kecap manis aduk rata.lalu masukkan cabe rawit juga.terakhir masukkan dan aduk rata ayam goreng tepung tapi matikan api kompor.agar ayam berbalut saus tetap krispi.
Ayam madu ini manis asin gurih, maknyuss bangeeet, bikin ngabisin nasi.😍 Ayamnya aja udah enak, apalagi ditambah lalapan dan sambel 😋😋 Btw, setelah ayam diungkep, ayam bisa dibakar/digoreng, sesuai selera aja yaa.
Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah.
Bunda dapat memasak Tumis Ayam Jamur Asam Madu menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara memasak Tumis Ayam Jamur Asam Madu.
Bahan-bahan untuk memasak Tumis Ayam Jamur Asam Madu
- Sediakan 1/2 potong ayam (potong kecil).
- 1 bungkus jamur slice (siap pakai).
- 2 biji kentang (potong dadu).
- Kamu perlu 1 biji wortel (iris tipis).
- Kamu perlu 1/4 brokoli (potong kecil).
- 1 biji tomat merah (potong sesuka hati).
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris tipis).
- Siapkan 1 siung bawang putih (cincang).
- 1 buah cabe merah (iris tipis).
- Kamu perlu 1 buah cabe hijau (iris tipis).
- 5 buah cabe rawit (biarkan utuh).
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula putih.
- 1/2 biji kecil gula merah.
- Kamu perlu 1/2 gelas air asam jawa.
- 1 bungkus madu sachet instan.
Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Cara mengolah tumis ayam jamur pun tidak menggunakan bahan dan bumbu yang merangsang pencernaan. Rita memberikan tips membuat tumis ayam jamur yang tepat untuk penderita asam lambung. Minyak sayur secukupnya Cara Membuat Tumis Ayam.
Langkah-langkah memasak Tumis Ayam Jamur Asam Madu
- Goreng ayam terlebih dahulu hingga sedikit matang dan warna nya kecoklatan lalu tiris kan.
- Kemudian siapkan bahan tumisan.
- Masukan sedikit minyak goreng kira-kira 3 sdm kedalam wajan.
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit hingga sedikit layu.
- Kemudian masukan kentang, wortel, brokoli, tumis hingga setengah matang lalu masukan jamur dan tomat aduk rata diam kan sebentar.
- Masukan air perasan asam jawa aduk kembali, lalu masukkan ayam yg sudah digoreng setenagah matang tadi.
- Beri garam, sedikit penyedap rasa, gula merah, gula putih, madu dan aduk kembali hingga tercampur rata.
- Tunggu hingga bumbu meresap, air sedikit mengering dan siap dihidang kan.
Ayam tumis adalah masakan yang sehat, enak, dan bisa dibuat dengan cepat. Masakan ini juga cocok untuk disajikan untuk seorang atau untuk satu keluarga. Selain itu, rasanya juga bisa disesuaikan dan dengan orang. Campurkan ayam, campur hingga seluruh permukaan terlapisi. Goreng ayam dengan deep frying hingga berwarna coklat keemasan.
Itulah cara membuat Tumis Ayam Jamur Asam Madu. Jika kalian punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Bunda suka.