Resep: Ayam Cabe Lada Garam

Ayam Cabe Lada Garam. Kali ini dapur Maryam akan berbagi resep cumi lada garam yang enak banget,ide untuk menu berbuka puasa bersama keluarga. Cumi Cabe lada garam ini adalah menu yang sering sekali di pesan di restoran Chinese. Kali ini, kita akan membuat resepnya yang rasanya ga kalah dengan restoran.

Lapisi ayam tadi ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat. Di mangkuk kecil, campurkan: telur, tepung maizena, tepung terigu, aduk rata. kalian dapat membuat Ayam Cabe Lada Garam menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Cabe Lada Garam.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Cabe Lada Garam

1. Sediakan 500 gr dada ayam tanpa tulang.
2. Siapkan Saus tiram, kecap inggeris,kecap asin.
3. Sediakan 5 sdm maizena.
4. 1 sdm tepung beras.
5. Sediakan 1 sdt baking soda.
6. Siapkan Daun bawang, bawang putih, cabe keriting/rawit.

Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Ayam cabe garam adalah menu masakan yang sederhana namun kaya rasa. Masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak panas, sisihkan. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.

Tahapan memasak Ayam Cabe Lada Garam

1. Potong dada ayam bentuk dadu kecil, lumuri dengan saus tiram, kecap inggeris dan kecap asin. Beri sesendok maizena, aduk rata, diamkan min 15menit di chiller agar bumbu menyerap..
2. Campur maizena dan baking soda dipiring kemudian lapisi ayam yang sudah dimarinade. Baking soda membuat ayam lebih light dan krispi, katanyaaa, kalau gada baking soda juga ga masalah sih pakai maizena aja..
3. Goreng hingga matang dan krispi. Sisihkan..
4. Potong tipis2 cabe, daun bawang dan cincang bawang putih..
5. Tumis bawang putih hingga wangi, menyusul cabe dan terakhir daun bawang hingga agak layu, beri garam secukupnya. Tuang diatas ayam yang sudah digoreng..
6. Sajikan!.

Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah. Untuk mendapatkan tekstur tahu yang garing di luar, cukup tambahkan KOBE Tepung Bumbu Putih. Lada dan garam termasuk bumbu dapur wajib yang bila tidak ditambahkan dalam masakan bisa jadi rasanya kurang. Seperti sayur tanpa garam yang Asli dari sari rebusan ayam atau sapi.

Itulah cara membuat Ayam Cabe Lada Garam. Kalau Anda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kalian suka.