Ayam Goreng Cabai Garam. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Kemudian diamkan sesaat sambil menyiapkan bahan tepung. Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya.
Sajikan bersama nasi putih hangat agar semakin terasa lezat Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna!
Udang termasuk bahan yang paling favorit.
Udang goreng dalam balutan tepung krispi kemudian ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya.
kalian dapat memasak Ayam Goreng Cabai Garam memakai 11 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Goreng Cabai Garam.
Bahan-bahan untuk membuat Ayam Goreng Cabai Garam
- 200 gram dada ayam fillet.
- Sediakan Tepung bumbu serba guna (bisa merk Kobe atau sasa).
- Kamu perlu 2 sdm tepung terigu.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- 6 buah cabai rawit merah.
- Garam.
- Kaldu jamur.
- Lada hitam.
- Sediakan Bawang putih bubuk.
- Sediakan Minyak goreng.
- secukupnya Air dingin (matang).
Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng tahu hingga matang dan kering; Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan cabai merah keriting, cabai rawit, daun bawang garam, merica bubuk, aduk rata. Masukkan tahu bersama bahan tumisan, aduk rata hingga matang. Angkat dan sajikan Daging ayam juga menjadi salah bahan makanan yang memiliki harga terjangkau. Bahan makanan satu ini juga bisa ditemukan dengan sangat mudah di pasar tradisional, supermarket atau mini market bahkan tukang sayur yang biasa lewat depan rumah.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Cabai Garam
- Potong ayam kecil-kecil. Bumbui dengan kaldu jamur, lada hitam, dan garam. Diamkan ±30 menit agar bumbu meresap..
- Geprek dan cacah bawang putih atau bisa juga iris kecil-kecil. Iris cabai rawit..
- Siapkan tepung bumbu serbaguna. Ambil secukupnya, masukkan dalam wadah. Tambahkan tepung terigu, sedikit lada hitam, dan bawang putih bubuk secukupnya. Aduk rata..
- Siapkan mangkok, isi dengan air dingin..
- Baluri ayam dengan tepung yang sudah diracik, remas-remas hingga ayam terbalur dengan tepung. Celupkan ayam ke air es, angkat dan tiriskan, kemudian baluri lagi dengan tepung kering. Lakukan 2-3 kali..
- Goreng ayam dengan minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya..
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih dan cabai yang sudah diiris. Aduk aduk, masukkan garam. Tumis sampai harum dan bawang putihnya mulai kecoklatan, hati-hati jangan sampai gosong..
- Angkat cabai dan bawang, tiriskan minyak. Kemudian taburkan di atas ayam goreng, campur hingga merata. Siap disajikan..
Ngomongin soal daging ayam, kali ini Fimela punya resep ayam goreng cabai garam yang enak. Cara Membuat Ayam Goreng Cabai Hijau. Kemudian anda bisa mencuci ayam di bawah air mengalir hingga bersih. Cuci ayam hingga lendir dan lemaknya tidak ada. Resep Tahu Cabai Garam - Walaupun terdengar sederhana, sajian masak cabai garam ini cukup populer di Jakarta dan Bandung loh!
Itulah cara membuat Ayam Goreng Cabai Garam. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Bunda suka.