Resep: Ayam Cabe Garam

Ayam Cabe Garam. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Celupkan potongan ayam kedalam wadah yg berisi bahan cair, lalu gulingkan ayam kedalam wadah berisi tepung keringan. Lihat juga resep Ayam Fillet cabe garam enak lainnya!

Video Cara Membuat Ayam Cabe Garam. Nah yuk simak juga video cara membuatnya di bawah ini agar lebih detail. Ayam Cabe Garam Dulu kalau di Semarang seringnya pesan tahu cabe garamnya holiday hehe enak soalnya. kalian dapat memasak Ayam Cabe Garam memakai 24 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Cabe Garam.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Cabe Garam

1. Kamu perlu Bahan marinasi.
2. Sediakan 1/2 ayam filet, potong sesuai selera.
3. 1 butir telur.
4. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk/ kaldu jamur totole.
6. 1/2 sdt merica bubuk.
7. 2 siung bawang putih haluskan.
8. Siapkan 3 sdm tepung kanji/tapioka.
9. Bahan kering.
10. 1/4 kg tepung terigu.
11. Kamu perlu 1/4 sdt garam.
12. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk/kaldu jamur.
13. 1/4 sdt merica bubuk.
14. Kamu perlu Atau bisa pakai tp. Terigu serbaguna + 2 sdm tp. Terigu.
15. Kamu perlu Bahan Cabe Garam.
16. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
17. Siapkan 10 buah cabe rawit.
18. Sediakan 5 buah cabe keriting.
19. Kamu perlu 1 buah daun bawang pre.
20. Sediakan 1/2 sdt garam.
21. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
22. Kamu perlu 1/4 sdt merica bubuk.
23. Sediakan 2 sdm mentega/margarin.
24. Kamu perlu 1/2 sdt gula pasir.

Tapi sekarang beberapa resto lainnya juga sudah menyediakan berbagai masakan dengan tema cabe garam, selain tahu , ada ayam, udang, buncis , dan cumi. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Garam Cabe enak lainnya! Bumbui dengan garam dan bawang putih yang sudah dicacah halus. Lihat juga resep Tahu Cabai Garam Mudah enak lainnya!

Instruksi memasak Ayam Cabe Garam

1. Bahan ayam : potong kotak/sesuai selera ayam fillet, campurkan dengan telur, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica dan tp. Tapioka. Aduk rata. Diamkan ± 30 menit.
2. Siapkan di wadah terpisah. Campurkan tepung terigu dan bumbu bahan kering. Aduk rata. Atau sebagai ganti bisa menggunakan tp. Terigu serbaguna, dan untuk mengurangi rasa asinnya bisa d tambahkan tp. Terigu.
3. Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng hingga ayam tenggelam dalam minyak..
4. Masukkan ayam dari adonan basah ke adonan kering, lumuri ayam hingga rata. Tidak perlu d remas, cukup d balur rata saja.
5. Goreng ayam di minyak sedang ke kecil. Diamkan hingga kecoklatan dan matang. Lalu Angkat dan tiriskan.
6. Bahan cabe: cincang halus bawang putih, iris-iris cabe rawit, cabe keriting dan daun bawang pre..
7. Panaskan mentega hingga cair, masukkan bawang putih cincang, cabe rawit dan cabe keriting. Tumis hingga harum.
8. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir. Tumis kembali..
9. Lalu masukkan ayam yg sudah d goreng tadi, beserta irisan daun bawang pre. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Angkat dan sajikan ☺.

Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya. Anda bisa mencobanya dengan ayam atau fillet daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibalut tepung serta digoreng hingga cripy, atau udang goreng, atau cumi-cumi goreng balut tepung seperti calamari yang pernah saya posting sebelumnya, link resep disini. Renyahnya ayam goreng bertemu dengan bumbu pedas dan gurih. Menu yang tidak bisa ditolak kenikmatannya! Tidak perlu ke restoran lagi, kini kita bisa menikmati ayam cabe garam sepuasnya di rumah.

Itulah cara memasak Ayam Cabe Garam. Kalau kamu punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.