Ayam Tepung Cabai Garam. Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Tuna renyah dengan balutan tepung berbumbu gurih dan pedas! Cumi goreng tepung udah biasa, nah resep cumi cabai garam ini nggak butuh sambal botolan lagi untuk cocolannya karena sudah ada cabai merah dan cabai rawit.
Haluskan bahan untuk membuat sambal tersebut.
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.
Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Kamu dapat memasak Ayam Tepung Cabai Garam memakai 10 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Ayam Tepung Cabai Garam.
Bahan-bahan untuk memasak Ayam Tepung Cabai Garam
- 10 potong kecil ayam.
- 1 butir telur.
- Kamu perlu 4 sdm tepung sagu.
- Sediakan 6 sdm tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 2,5 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt lada.
- Kamu perlu 7 siung bawang putih (cincang).
- Siapkan 7 buah cabai merah kriting (potong bulat kecil).
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah (potong bulat kecil).
- Minyak sayur utk menggoreng dan menumis.
Campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk sebagai pelapis. Resep tahu cabai garam ini sangat mudah, bukan? Selain itu juga praktis karena bahan-bahan yang mudah di dapat. Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya.
Tahapan memasak Ayam Tepung Cabai Garam
- Bersihkan dan rebus ayam, kemudian buang airnya dan tiriskan.
- Untuk adonan basah, siapkan mangkuk, masukkan ayam yg sudah ditiriskan, lalu tambah telur, 1 sdt garam dan 1 sdt lada, aduk rata baru kemudian tambahan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga rata.
- Setelah itu utk adonan kering, siapkan mangkuk lainnya dan isi dengan tepung terigu, 1 sdt garam dan 1 sdt lada, aduk hingga rata.
- Kemudian celupkan satu persatu ayam kedalam adonan kering sampai rata, siapkan wajan dan minyak lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
- Langkah terakhir adalah siapkan wajan utk menumis bawang putih, cabai merah kriting dan cabai rawit, tambahkan sedikit garam setelah harum masukkan kembali ayam, koreksi rasa.. Dan Ayam Tepung Cabai Garam siap disantap 😊.
Anda bisa mencobanya dengan ayam atau fillet daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibalut tepung serta digoreng hingga cripy, atau udang goreng, atau. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, gula, dan sedikit bubuk bawang putih, aduk rata. Kocok telur, sisihkan dalam wadah sendiri. Masukkan ayam ke dalam minyak panas sampai cokelat keemasan. Setelah matang, taburkan bumbu tabur atau bubuk cabai atau kamu variasikan dengan.
Demikian cara membuat Ayam Tepung Cabai Garam. Kalau kalian punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kalian suka.