Tahu dan Ayam Crispy Cabai Garam. Bumbui dengan garam dan bawang putih yang sudah dicacah halus. Gulingkan tahu dalam tepung berbumbu hingga tertutup rata Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya. Masukkan bawang putih kering, aduk merata dengan tumisan.
Jadi jangan heran lagi jika Anda sering mendengar masakan atau camilan yang berbumbu cabai garam.
Aneka bahan makanan yang paling nikmat dipadukan dengan bumbu cabai garam dengan citarasa asin pedas ini adalah tahu, tempe, cumi, udang, jamur tiram, potongan ayam.
Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe.
Bunda bisa membuat Tahu dan Ayam Crispy Cabai Garam menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Tahu dan Ayam Crispy Cabai Garam.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Tahu dan Ayam Crispy Cabai Garam
- 3 Tahu Susu Bandung dipotong dadu kecil.
- Sedikit Daging Ayam Fillet (Dipotong kecil-kecil).
- Kamu perlu Bahan Lainnya.
- Sediakan 3 Bawang Putih.
- Kamu perlu 1 batang Daun Bawang.
- 1 Cabai Merah.
- Sediakan 3 Cabai Rawit.
- Sediakan Tepung Bumbu Serbaguna non MSG (saya pakai merk Qreezpi).
- Kamu perlu Tepung Tapioka.
- Siapkan Minyak Goreng.
- Kamu perlu Air Es.
- Siapkan Bumbu Lainnya.
- Kamu perlu Sedikit Garam.
- Siapkan Sedikit Penyedap Rasa Ayam non MSG (saya pakai Maseko).
Maklum yes pikiran emak-emak suka sayang kalau bebelian. Kebetulan di rumah ada tahu putih atau tahu cina yang kemarin niatnya akan dibuat sup tahu ayam tapi enggak jadi. Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya. Anda bisa mencobanya dengan ayam atau fillet daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibalut tepung serta digoreng hingga cripy , atau udang goreng, atau cumi-cumi goreng balut tepung seperti calamari yang pernah saya.
Tahapan memasak Tahu dan Ayam Crispy Cabai Garam
- Buat adonan dari tepung serbaguna, tapioka dan air es. Masukkan tahu dan ayam. Setelah terlumuri, angkat dan taburi tepung serbaguna kering..
- Siapkan minyak goreng panas, goreng tahu dan ayam hingga terlihat agak kecoklatan. Angkat..
- Saring minyak goreng, kemudian masukkan kembali. Panaskan. Goreng bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan bawang daun. Hanya sebentar saja agar tidak pahit..
- Campurkan tahu dan ayam dengan garam dan penyedap rasa. Setelah rasanya pas, baru masukkan bahan lainnya yg telah digoreng..
Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Cukup dengan cabai dan garam, ternyata rasa tahu krispi bisa mantul banget lho! Tahu crispy siram cabai bawang garam. foto: Instagram/@nayundapradma. Saya pakai resep tahu crispy cabai bawang garam yang dulu kala pernah dipost dan selalu sukses di-recook. Kepingan Nestum bercampur wanginya bawang garing, cabai yang pedas dan tumisan gurih membuat taburannya saja sudah sedap disantap bersama nasi panas.
Itulah cara membuat Tahu dan Ayam Crispy Cabai Garam. Kalau Anda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Anda suka.