Ayam Tepung Cabai Garam. Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Cumi goreng tepung udah biasa, nah resep cumi cabai garam ini nggak butuh sambal botolan lagi untuk cocolannya karena sudah ada cabai merah dan cabai rawit. Tuna renyah dengan balutan tepung berbumbu gurih dan pedas!
Haluskan bahan untuk membuat sambal tersebut.
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.
Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Bunda dapat memasak Ayam Tepung Cabai Garam memakai 13 bahan dan 8 langkah. inilah cara memasak Ayam Tepung Cabai Garam.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Tepung Cabai Garam
- 500 daging dada ayam fillet.
- Sediakan 3 sdm tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan 3 sdm makan terigu.
- Sediakan 1 sdm maizena.
- Sediakan 1 sdt lada.
- 1 sdt penyedap rasa.
- Sediakan Sedikit garam.
- Siapkan Untuk bumbunya :.
- Kamu perlu 3 buah cabe keriting.
- Kamu perlu 5 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Sediakan Sedikit gula dan garam (sesuai selera).
- Sediakan 3 tangkai daun bawang.
Campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk sebagai pelapis. Resep tahu cabai garam ini sangat mudah, bukan? Selain itu juga praktis karena bahan-bahan yang mudah di dapat. Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya.
Instruksi memasak Ayam Tepung Cabai Garam
- Cuci bersih ayam yg sudah di fillet lalu potong dadu.
- Siapkan adonan tepung basah dan tepung kering.
- Ayam dicelupkan ke tepung basah setelah itu di balurkan ke tepung kering lalu goreng.
- Setelah ayam sudah selesai digoreng, geprek bawang putih lalu potong sehalus mungkin.
- Setelah itu potong cabe dan daun bawang.
- Beri minyak panas diwajan untuk menumis bawang putih dan cabe yg sudah diiris. Tunggu sampai harum lalu masukkan ayam tepung.
- Setelah itu tambah garam dan gula pasir sedikit (sesuai selera) lalu yg terakhir taburkan daun bawang diaduk2 hingga rata.
- Selamat menikmati! 😊.
Anda bisa mencobanya dengan ayam atau fillet daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibalut tepung serta digoreng hingga cripy, atau udang goreng, atau. Memasak ayam goreng tepung sangat 'tricky' terutama jika ingin mendapatkan sensasi kriuk ayam yang pas. Tak ada salahnya menambahkan garam, lada dan cabai dengan takaran yang pas ke dalam adonan. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, gula, dan sedikit bubuk bawang putih, aduk rata. Kocok telur, sisihkan dalam wadah sendiri.
Itulah cara membuat Ayam Tepung Cabai Garam. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kamu suka.