Ayam Crispy Cabe Garam. Selama #PSBB dikerenakan #workathome dan #stayathome jadi rame yang sering #masakdirumah Ayam? Resep Tahu Cabe Garam yang nikmat dan pedas! Gulirkan tahu yang sudah dicuci ke dalam KOBE Tepung Bumbu Putih kering hingga tertutup rata.
Jadi selain garam, kita juga menambahkan sedikit kaldu bubuk untuk memperkuat aroma dan citarasa sambalnya.
Pertama cuci bersih cabe rawitnya dan buang tangkainya lalu tiriskan.
Letakkan ayam goreng crispy di atas cobek sambal korek, kemudian geprek.
Kamu bisa memasak Ayam Crispy Cabe Garam memakai 12 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Crispy Cabe Garam.
Bahan-bahan untuk memasak Ayam Crispy Cabe Garam
- 350 gr fillet ayam, iris-iris setebal ±1cm.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting, potong-potong.
- 8 buah cabe rawit merah, potong-potong.
- Siapkan 6 siung bawang putih, cincang kasar.
- Siapkan 4 siung bawang merah, cincang kasar.
- Kamu perlu 2 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Sediakan 1 butir telur.
- 5 sdm tepung + 1 sdm maizena (dicampur).
- secukupnya Garam dan merica.
Bumbui dengan terasi dan garam, kemudian tuangi sedikit minyak panas sisa menggoreng ayam. Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat. Kalau tak ada ayam, sumber protein jenis lain. Ayam crispy memiliki rasa yang gurih dan renyah sehingga membuat kita pingin terus.
Langkah-langkah membuat Ayam Crispy Cabe Garam
- Rendam fillet ayam dengan saus tiram dan sedikit garam. Diamkan di kulkas ±15menit.
- Campur ayam yang sudah di marinate dengan telur, aduk rata. Tambahkan sedikit tepung sampai agak kental.
- Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung hingga seluruh bagian terkena tepung sambil sembari dicubit-cubit agar hasil gorengnya keriting crispy.
- Goreng ayam hingga matang dan garing kecoklatan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit, daun jeruk dan serai hingga harum.
- Bumbui dengan garam dan merica, lebih enak agak asin tapi sesuaikan dengan selera.
Jika ingin rasa ayam pedas, Anda bisa menambahkan bubuk cabe. Ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian lumuri dengan lada, garam, bubuk bawang putih. Ayam goreng popcorn (chicken popcorn) atau ayam pop tepung ini banyak macam-macamnya, diantaranya ada chicken popcorn cfc, chicken popcorn korea, chicken popcorn shihlin (Taiwan Crispy Chicken) atau ayam goreng Taiwan, chicken popcorn cabe garam, chicken popcorn asam manis. Cara Membuat Ayam Crispy - Makanan berbahan dasar ayam memang sudah sangat populer di kalangan masyarakat di Indonesia maupun di seluruh dunia. Berbagai masakan ayam ini tersaji dimana-mana, baik sebagai makanan utama ataupun sebagai pelengkap atau isian makanan ringan.
Itulah cara membuat Ayam Crispy Cabe Garam. Kalau kalian punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kalian suka.