Ayam Goreng Cabai Lada Garam. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Di wajan yang lain, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit,masak sambil di aduk hingga bawang kecoklatan. Masukkan garam, lada dan gula, aduk rata.
Ayam Goreng Lada Garam - Spicy Chili Fried Chicken What goes into this fried chicken dish.
There are two parts to this recipe, the fried chicken, and the spicy chili seasoning.
For the fried chicken, we need boneless skinless chicken breast/thigh, lime juice, garlic, salt, ground white pepper, all-purpose flour, and tapioca starch.
kalian bisa membuat Ayam Goreng Cabai Lada Garam memakai 15 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Ayam Goreng Cabai Lada Garam.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Cabai Lada Garam
- 500 gr ayam dada fillet.
- Sediakan 5 sdm tepung terigu.
- Kamu perlu 3 sdm tepung jagung.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- Kamu perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdt lada hitam.
- Kamu perlu 2 btr telur.
- Bahan untuk tumis.
- Kamu perlu 5 bh cabai keriting (boleh lebih / kurang sesuai selera).
- Sediakan 3 bh cabai rawit merah (boleh lebih / kurang sesuai selera).
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay.
- 4 btr bawang putih.
- 1 bh daun bawang.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng tahu hingga matang dan kering; Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan cabai merah keriting, cabai rawit, daun bawang garam, merica bubuk, aduk rata. Masukkan tahu bersama bahan tumisan, aduk rata hingga matang. Lumuri ayam dengan bawang putih, air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Tumisan lada garam, tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum.
Tahapan memasak Ayam Goreng Cabai Lada Garam
- Potong dada ayam menjadi dadu at potong memanjang, siapkan tepung terigu + tepung jagung + garam+lada+ketumbar pada wadah kemudian aduk rata.
- Kocok telur dalam wadah masukkan potongan ayam kemudian balurkan ke tepung yang sudah siapkan.
- Panaskan minyak dalam wajan goreng ayam yang sudah di tepungkan hingga warna kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan.
- Siapkan wajan panas, tumis cabai keriting dan cabai rawit merah yang telah di potong. Setelah agak layu masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah di potong tumis hingga harum. Masukkan garam sedikit, lada hitam, kaldu ayam bubuk, aduk rata. Masukkan ayam yang telah di goreng tadi aduk rata. masukkan daun bawang aduk rata kemudian angkat dan sajikan. 😋(Jika gorengan ayam sudah terasa asin tidak perlu tambahkan garam).
Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya. Goreng ayam selama beberapa menit hingga warnanya berubah jadi kuning kecokelatan. Tambahkan bawang-bawang dan cabai ke dalam penggorengan untuk ditumis. Masukkan gula, saus tiram, garam, dan air. Resep Sederhana Ayam Goreng Cabai Garam Yang Enak Resep Akhir Pekan Ayam Goreng Sambel Ijo Womantalk.
Itulah cara membuat Ayam Goreng Cabai Lada Garam. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Bunda suka.