Resep: Ayam Goreng Tepung Ndeso

Resep Ayam Lezat.



Ayam Goreng Tepung Ndeso. Cara Membikin Ayam Goreng Tepung: Letakkan ayam dalam baskom, taburi bumbunya, sisihkan. Bumbu Celup: kocok putih telor hingga encer dengan garpu ataupun whisk, beri chicken powder, aduk rata, tuangi air. Ayam Goreng Tepung Halo, video tutorial kali ini tentang cara membuat ayam goreng tepung krispi yang renyah.

Ayam Goreng Tepung Ndeso Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Penasaran tepung apa yang paling cocok untuk menggoreng ayam agar renyah? Resep ayam goreng tepung merupakan hasil kreasi masakan indonesia. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Tepung Ndeso memakai 14 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Goreng Tepung Ndeso.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Goreng Tepung Ndeso

  1. 8 Potong Ayam (Bagian apa aja bebas).
  2. Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam.
  3. Kamu perlu Bahan Marinasi.
  4. 3 siung Bawang Putih dihaluskan.
  5. 1 sdt ketumbar bubuk/ ketumbar bubuk dihaluskan.
  6. Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk.
  7. Secukupnya Kaldu Bubuk rasa Ayam.
  8. Kamu perlu 100 ml Susu UHT Plain/ Susu Bubuk full cream di cairkan.
  9. Siapkan 1/4 buah Jeruk Lemon (atau sebiji kecil jeruk nipis).
  10. Kamu perlu Bahan Lapisan Tepung.
  11. Siapkan 4 sdm Tepung Terigu (tepung basah) Boleh pake tepung serbaguna.
  12. 4 sdm Tepung Terigu kering (Boleh pake tepung serbaguna).
  13. Secukupnya air es.
  14. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk + lada bubuk (jika pake tepung terigu).

Cita rasanya tidak kalah dengan ayam goreng dari Kentucky Fried Resep masakan ayam goreng tepung sebenarnya sudah dikenal sejak lama, namun karena kurang sosialisasi maka resep masakan peninggalan leluhur. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik usaha mandiri maupun waralaba, menjadi bukti bahwa kuliner ayam goreng tepung masih banyak penggemarnya. Tak hanya ayam goreng tepung dengan brand luar negeri saja yang saat ini ramai konsumen, sejumlah pedagang ayam. Sajikan hangat dengan saus cabai botolan.

Tahapan memasak Ayam Goreng Tepung Ndeso

  1. Cuci bersih Ayam, Pukul2 Ayam biar lebih empuk, sayat2 dagingnya (dikerat2) biar bumbu lebih mudah meresap..
  2. Haluskan bumbu halus marinasi (bawang putih, ketumbar, lada & kaldu bubuk rasa ayam) Balurkan bumbu2 merata ke daging ayam. Usahakan bumbu masuk dan menjangkau bagian dalam ayam dari dagingnya yg sudah di sayat2 tadi. Siram dengan susu. Peraskan jeruk lemon/jeruk nipis ratakan pada seluruh ayam sehingga semua sdh terkena bumbu, susu dan jeruk. Marinasi dan diamkan kurleb 1 jam dalam frezeer agar lebih meresap..
  3. Siapkan bumbu basah. Tepung terigu dicampur dengan kaldu bubuk rasa ayam + lada bubuk secukupnya. Campur dengan air es secukupnya hingga tercipta adonan tepung basah. Tes Rasa. Kalo pake tepung serbaguna tinggal langsung campur air es aja. Siapkan piring satu lagi, tuangkan tepung terigu kering (bumbui dengan kaldu + lada secukupnya juga, tes rasa). Kalo pake tepung serbaguna ga usah tambah apa2 lagi..
  4. Keluarkan ayam dari frezeer. Lentur2kan dulu ayam supaya ga beku. Celupkan ke adonan basah, lalu celupkan ke tepung kering sambil dicubit2 tepungnya. Ulangi 2x agar tepung lebih tebal dan rata. Sesuai selera..
  5. Panaskan minyak yg cukup banyak agar ayam cukup terendam saat di goreng. Lebih bagus dan crispy kalo digoreng pake sistem deep fry. (Me : Apadaya dapur primitif. Goreng pake wajan aja 😁). Goreng dengan api kecil - sedang hingga ayam kuning kecoklatan dan matang hingga ke dalam. Angkat dan tiriskan..
  6. Ayam Goreng Tepung Ndeso udah siap bikin perut kamu kenyang 😍 Boleh di sajikan dengan saos sambal, sambal ayam goreng, sambal bawang, sambal hot lava, sambal bangkok, sambal terasi, sambal matah atau sambal geprek. Semua cocok! 🍗😙 - 🌻Unda Qy.

Jangan lupa catat dan pratekan Cara Membuat Ayam Goreng Tepung ini,semoga para suami-suami anda lebih memilih masakan anda dari pada membeli. Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat res. Memasak ayam goreng tepung sangat 'tricky' terutama jika ingin mendapatkan sensasi kriuk ayam yang pas.

Itulah cara membuat Ayam Goreng Tepung Ndeso. Kalau kalian punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.