Ayam Goreng Cabai Garam. Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Tak hanya enak, makanan ini juga cukup menyehatkan. Cumi goreng tepung udah biasa, nah resep cumi cabai garam ini nggak butuh sambal botolan lagi untuk cocolannya karena sudah ada cabai merah dan cabai rawit.
Tambahkan kecap manis , cabai merah, merica, gula dan garam.
Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan Resep Ayam Goreng Cabai Hijau.
Cara Membuat Ayam Goreng Cabai Hijau.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Cabai Garam menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Ayam Goreng Cabai Garam.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Cabai Garam
- Sediakan 250 gr daging ayam fillet, potong dadu besar (wien pakai paha).
- 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
- 5 bh Cabe rawit Merah, potong (wien campur rawit hijau).
- Siapkan 3 siung Bawang Putih, cincang halus.
- 2 siung Bawang Merah, cincang kasar.
- Sediakan 1/4 butir bawang Bombay, potong kotak kecil.
- Sediakan 2 sdm Tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm Tepung Beras.
- 1 sdm Tepung Maizena.
- 5 gr Baking Powder.
- 1 btr Telur (wien size sedang kecil).
- Siapkan 1 btg Daun Bawang, iris kecil.
- Sediakan Secukupnya Garam, kaldu bubuk, gula pasir.
- Siapkan 1 sdm Minyak Goreng.
Potongan kecil membuat ayam mudah matang ketika digoreng. Berdasarkan pengalaman, terlalu lama menggoreng dada ayam akan membuat. Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat. Taruh diwajan, lalu bubuhi sedikit air, didihkan, bubuhi penyedap dan cabai rawit yang sudah digecak kasar, ratakan.
Tahapan membuat Ayam Goreng Cabai Garam
- Ayam dicuci bersih dan dipotong kotak kemudian masukkan garam dan merica, aduk dan sisihkan..
- Campur jadi satu tepung terigu+ maizena + tepung beras + Baking powder masukkan ke dalam ayam dan 1 btr telur. Aduk rata. Jangan terlalu kental, dan terlalu encer ya.
- Goreng ayam hingga coklat keemasan. Angkat dan sisihkan.
- Masukkan 1 sdm minyak ke wajan tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabe dengan api kecil..aduk hingga layu masukkan garam, kaldu bubuk, gula sedikit. Aduk rata..
- Masukkan ayam aduk rata, koreksi rasa..angkat dan sajikan.. aroma pedasnya sampai pada bersin"😂.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Resep Ayam Goreng - Makan dengan hidangan olahan dari daging ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk kalian dan keluarga. Sajian hidangan ini mungkin sudah sering anda santap di rumah makan atau restoran. Baiklah daripada kalian sering makan ayam diluar, ada baiknya jika hidangan ayam. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.
Itulah cara membuat Ayam Goreng Cabai Garam. Jika kamu punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kalian suka.