Ayam Tepung Sagu Tumis Kecap. Tumis bawang putih, masukkan daging, garam dan kaldu jamur. Tambahkan kecap manis lagi jika suka manis. Ini karna kalo maizena harus pakai lebih banyak dan kekentalannya cepat hilang sedangkan tepung sagu/tapioka tidak begitu.
Tepung sagu terbuat dari pohon sagu, sementara tepung tapioka terbuat dari singkong.
Tepung sagu biasa digunakan dalam adonan pempek, bakso, siomay, kue sagu keju, dan selendang mayang.
Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, tepung maizena, garam, daun bawang, dan cabai merah.
kalian dapat membuat Ayam Tepung Sagu Tumis Kecap memakai 15 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Tepung Sagu Tumis Kecap.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Tepung Sagu Tumis Kecap
- Kamu perlu Bahan ayam tepung.
- Siapkan 300 gr fillet ayam.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan secukupnya Tepung sagu.
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus.
- Sediakan sejumput Garam.
- Siapkan Saus kecap.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Kamu perlu 3-5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis2.
- Sediakan kecap manis secukupnya (kurleb 80ml).
- Sediakan sejumput Garam.
- Kamu perlu secukupnya Lada.
- Siapkan Wijen (kalo ada).
Tumis bawang putih dan cabai. b. Masukkan daging ayam cincang, masak hingga berubah warna. c. Tumis adalah sebutan umum untuk masakan yang dibuat dengan proses menggoreng dengan sedikit minyak atau ditumis sambil diaduk-aduk sampai matang. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.
Tahapan membuat Ayam Tepung Sagu Tumis Kecap
- Potong fillet kecil-kecil. Sktr 2x3 cm.
- Kocok lepas telur dalam mangkok sedang, masukkan bawang putih yg dicincang halus. Tambah sejumput garam. Kocok lagi biar bercampur..
- Masukkan fillet ke dalam kocokan telur ayam..
- Taruh tepung sagu di piring, kemudian gulung2kan fillet ayam yg dibaluri telur. Tekan2 smp tepung sagu menempel dengan rata. Setelah semua fillet dilapisi tepung, goreng smp tepung kuning keemasan. Sisihkan.
- Sekarang bikin saus kecapnya. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe smp harum. Masukkan kecap, beri garam, lada dan irisan daun bawang. Segera masukkan fillet ayam yg sudah digoreng dan aduk rata smp semua tertutupi saus kecap. Angkat..
- Ayam tepung sagu tumis kecap siap dinikmati. Beri taburan wijen bila ada. Biar kaya masakan Korea...😉.
- Happy cooking, all!.
Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sudah masuk pekan kedua, masih semangat kan puasanya? Lima resep tumis ayam oriental di bawah ini bisa bikin santap sahurmu makin semarak lho! Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum. Masukkan pala bubuk, cengkeh, kayumanis, Kecap Manis Bango, dan garam.
Itulah cara memasak Ayam Tepung Sagu Tumis Kecap. Kalau kamu punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Anda suka.