Ayam cola (meresap sampai tulang).
kalian dapat membuat Ayam cola (meresap sampai tulang) memakai 13 bahan dan 11 langkah. inilah cara memasak Ayam cola (meresap sampai tulang).
Bahan-bahan untuk membuat Ayam cola (meresap sampai tulang)
- 1/2 kg sayap ayam.
- 1 botol coca-cola (390ml).
- Kamu perlu 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm saus sambal.
- Garam.
- Siapkan Lada hitam.
- Kamu perlu Penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu kasar :.
- Siapkan 1/2 bw. Bombay (iris).
- 2 siung bawang putih (iris).
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
- Kamu perlu 3 bh cabe keriting merah (iris).
- Siapkan 4 bh cabe rawit merah (iris).
Langkah-langkah memasak Ayam cola (meresap sampai tulang)
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5 mnt lalu bilas dgn air bersih.
- Rebus ayam 10mnt.
- Campurkan saus tiram dan saus sambal.
- Angkat ayam, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, penyedap rasa (sisihkan)..
- Tumis bw.bombay, bawang putih dan jahe, hingga tercium aroma lalu masukan ayam yg sudah di bumbui. Aduk rata.
- Masukan saus, aduk rata hingga tercampur dengan ayam.
- Tuang coca-cola ke dalam tumisan ayam, ungkep hingga kuah cola menyusut..
- Angkat ayam yg sudah di ungkep, lalu goreng sebentar..
- Sisa kuah cola tambahkan dengan irisan cabe merah dan cabe rawit merah, tumis sebentar...
- Ayam yg sudah digoreng siram dengan kuah cola.
- 📹 Full video.👇 https://youtu.be/l_8L2YySJ8k.
Demikian cara memasak Ayam cola (meresap sampai tulang). Jika kalian punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.