Resep: Ayam Kecap Padang dan Tahuu

Ayam Kecap Padang dan Tahuu.

kalian dapat memasak Ayam Kecap Padang dan Tahuu menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Kecap Padang dan Tahuu.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Kecap Padang dan Tahuu

1. Kamu perlu 1 kg ayam.
2. Sediakan 4 tahu.
3. Sediakan Royko ayam.
4. Garam.
5. Kecap.
6. 1/2 bulatan gula merah.
7. Sediakan secukupnya Air.
8. Sediakan Daun salam dan jeruk.
9. Bumbu Halus.
10. Sediakan 5 siung Bawang putih.
11. Sediakan Lengkuas (kira2 4 ruas lebih).
12. Kamu perlu Jahe (1,5 ruas).
13. Siapkan 3 Kemiri.
14. Iris Bumbu.
15. Sediakan 8 siung Bawang merah.
16. Kamu perlu 1 siung Bawang bombai.
17. Siapkan secukupnya Daun bawang.
18. 3 Cabe ijo besar.
19. Sediakan Bumbu Geprek.
20. Sediakan Cabe rawit ijo 3/4 ons. Pedes tinggal tambah.

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Padang dan Tahuu

1. Bersihkan ayam, lalu ungkep dengan menambah kan royko dan daun salam + jeruk.
2. Iris semua bahan iris dan haluskan semua bahan halus. Serta geprek sedikit halus cabe rawit ijo..
3. Goreng tahu dan ayam setelah di ungkeng (goreng sebentar saja).
4. Tumis bawang merah, setelah sedikit menguning masukan bawang Bombay setelah wangi dan menguning masukan bumbu halus dan cabe yg di geprek. Tambahkan daun salam dan jeruk. Tumis2 sampai wangi sedikit mateng..
5. Lalu masukan daun bawang dan cabe iris, tambahkan air lalu royko dan garam, lalu kecap dan gula merah. Cicip rasa. Jika belum pas bisa tambahkan lada / kecap. (Kalau aku tidak pake lada. Dan sudah pas).
6. Setelah itu masukan ayam dan tahu yg sudah di goreng. Biarkan sampai mengental dan bener2 meresap..
7. Setelah mengental, ayam tahu kecap siaapp di hidangkan.. selamat mencoba mom 😍😘.

Demikian cara membuat Ayam Kecap Padang dan Tahuu. Jika Anda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kalian suka.