Resep: Ayam Tepung Lada Hitam

Resep Ayam Lezat.



Ayam Tepung Lada Hitam. Hai guys. jangan lupa like, komen and subsribe yah 🤗 IG: shela_stefani. Coba masak Ayam Geprek Lada Hitam di resep ini deh! Resepku kali ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya.

Ayam Tepung Lada Hitam Seperti membuatnya menjadi menu ayam goreng tepung saus lada hitam ini. Rasanya yang lezat dan nikmat ini menjadi salah satu alasan mengapa menu makanan ini begitu disukai. Menu makanan ini pun sudah banyak dijadikan menu andalan pada warung makan dengan cita rasa yang memang khas. Kamu dapat memasak Ayam Tepung Lada Hitam menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Ayam Tepung Lada Hitam.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Tepung Lada Hitam

  1. Siapkan 1 kg Dada ayam fillet potong dadu.
  2. Siapkan Tepung bumbu serba guna.
  3. Kamu perlu Lemon.
  4. Kamu perlu Saori saos lada hitam.
  5. Sediakan Lada hitam bijian.
  6. Sediakan Lada hitam bubuk.
  7. 4 siung bawang putih geprek cincang.
  8. Kamu perlu 1 siung bombay iris tipis.
  9. Sediakan Paprika hijau.
  10. Sediakan Garam, Kaldu Jamur, Gula pasir.
  11. Siapkan Saos Tiram.

Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat.

Langkah-langkah memasak Ayam Tepung Lada Hitam

  1. Kucuri potongan ayam dengan jeruk lemon, tambahkan garam dan lada, diamkan ±15 mnt.
  2. Cairkan sebagian tepung bumbu, masukan potongan ayam ke tepung bumbu cair, kemudian gulingkan ke tepung bumbu kering...diamkan ayam yg sudah dibalut tepung ±10 menit baru digoreng dengan minyak banyak dan panas. (Didiamkan dulu agar minyak tdk kotor dengan tepung).
  3. Tumis semua bawang dengan margarine tambahkan sedikit air masukan saos lada hitam, saos tiram, lada hitam bijian yg sdh sedikit dihaluskan (tdk perlu terlalu halus) bumbui juga dengan garam, lada hitam bubuk, gula pasir. Koreksi rasa.
  4. Masukan potongan paprika aduk2, masukan ayam tepung aduk rata diamkan beberapa saat agar saos lebih meresap.

Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini.

Itulah cara membuat Ayam Tepung Lada Hitam. Kalau kalian punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.