Resep: Ayam Geprek BENSU Pedas

Ayam Geprek BENSU Pedas.

Kamu bisa memasak Ayam Geprek BENSU Pedas menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Geprek BENSU Pedas.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Geprek BENSU Pedas

1. Sediakan Beberapa potong ayam (sesuai keinginan).
2. Siapkan Tepung sasa serbaguna (bisa original atau khusus fried chicken).
3. Sediakan Air dingin.
4. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
5. Sediakan Bahan Sambel:.
6. Sediakan cabai rawit (sesuai selera).
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan secukupnya garam.
9. Siapkan 2 sdm minyak panas.

Tahapan membuat Ayam Geprek BENSU Pedas

1. Ayam 1 ekor dipotong menjadi beberapa potong, kemudian rebus (saat udh agak empuk, angkat). Sebenernya bisa tanpa direbus, cuma saya lebih suka direbus biar mateng nya enak..
2. Siapkan tepung sasa serbaguna, utk adonan basah: perbandingannya 3 sdm tepung, air dingin 7 sdm (untuk porsi 4 potong ayam) sisanya dijadikan untuk adonan kering..
3. Masukkan ayam ke adonan basah, tunggu beberapa menit, bolak balik ayam sampai bumbu rata. Setelah itu masukkan (satu satu aja) ayam yg sudah diadonan basah ke adonan kering, remek-remek sampai ayam ketutup tepung.
4. Goreng ayam dengan minyak secukupnya, api kecil supaya matengnya merata.
5. Sambil menunggu ayam matang, siapkan untuk sambal, masukkan cabai bawang putih dan garam, ulek, setelah itu tambah minyak panas 2sdm.
6. Ayam matang, angkat dan tiriskan minyak. Taruh ayam di cobek, geprek pake ulekan cobek menyatu dengan sambal, lalu siapkan nasi hangat. udah jadi deh!😃.

Itulah cara memasak Ayam Geprek BENSU Pedas. Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Bunda suka.