Cara Memasak Ayam Kampung Telor Kuah Kecap

Ayam Kampung Telor Kuah Kecap.

Kamu bisa membuat Ayam Kampung Telor Kuah Kecap memakai 16 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Kampung Telor Kuah Kecap.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Kampung Telor Kuah Kecap

1. Kamu perlu 1 ekor ayam kampung.
2. 1 buah Tomat potong 4.
3. Siapkan 2 buah Kentang, potong kotak besar.
4. Siapkan 2 sdm bawang putih cincang.
5. Siapkan 7 buah cengkeh.
6. Sediakan 2 buah Kayu manis.
7. Kamu perlu 4 buah Telor rebus.
8. 2 sdm Saos tiram.
9. Sediakan 2 sdm Kecap asin.
10. Kamu perlu 5 sdm Kecap manis.
11. 1 sdt Royco.
12. Sediakan 1/2 sdt Garam.
13. 1/4 sdt Gula.
14. Kamu perlu secukupnya Lada.
15. Siapkan 100 ml air.
16. Siapkan minyak untuk menumis.

Tahapan memasak Ayam Kampung Telor Kuah Kecap

1. Panaskan panci, beri minyak sedikit untuk menumis. masukkan cengkeh dan kayu manis terlebih dahulu diikuti bawang putih.. tumis sampai harum.
2. Masukkan potongan ayam... aduk2....
3. Masukkan air 100 ml.. potongan tomat dan bumbui. koreksi rasa..
4. Aku disini merebus ayamnya menggunakan metode 5 30 7 ya.. jadi 5 menit direbus mendidih... diamkan 30 menit.. lalu direbus lagi 7 menit... semua dalam keadaan panci tertutup rapat ya...
5. Setelah didiamkan 30 menit dengan posisi panci tertutup, buka tutup panci dan masukkan rebusan telur dan potongan kentang. rebus kembali selama 7 menit dengan panci tertutup. jika sudah 7 menit. matikan kompor dan diamkan saja diatas kompor (jangan dibuka ya tutup pancinya kira-kira 1/2 jam lagi) baru deh disajikan :).
6. Kalau kalian punya panci presto. boleh saja ya. jadi lebih cepet proses memasaknya... selamat mencoba :).

Demikian cara memasak Ayam Kampung Telor Kuah Kecap. Jika kamu punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kamu suka.