Cara Mudah Memasak Kalio ayam kampung

Resep Ayam Lezat.



Kalio ayam kampung. Kalio Ayam Kampung ala mama Rayy. Hello friends welcome back to my you tube channel. Kali ini saya berbagi resep kalio ayam kampung yg kas dengan rasa gurih sedapnya.

Kalio ayam kampung Resep Ayam Kalio Pedas — Tahukah anda apa itu ayam kalio? Bagi sebgaian orang, menu masakan ayam Untuk daging ayamnya, anda bisa menggunakan ayam kampung maupun ayam broiler. Resep Lauk Gadang - masakan padang. Bunda dapat membuat Kalio ayam kampung memakai 19 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Kalio ayam kampung.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Kalio ayam kampung

  1. Kamu perlu 1 kg ayam kampung(me : belah panggang).
  2. Kamu perlu 1 bh jeruk nipis(me : kecil).
  3. Siapkan Minyak sayur secukupnya (utk menumis bumbu).
  4. Bumbu halus :.
  5. Kamu perlu 25 bh cabe rawit merah.
  6. Kamu perlu 25 bh cabe merah.
  7. Sediakan 5 bh bawang merah.
  8. Kamu perlu 6 bh bawang putih.
  9. Kamu perlu 4 bh kemiri.
  10. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  12. Sediakan Pelengkap :.
  13. 1 bh serai di geprek.
  14. Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
  15. Kamu perlu Bumbu_bumbu :.
  16. Siapkan secukupnya Garam.
  17. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  18. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  19. Siapkan secukupnya Santan kental.

Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio. Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah. Untuk kalio ayam, tentu saja ayam kampung akan memberikan rasa yang mantap, karena gurih dan teksturnya yang lebih kenyal, dan liat sehingga tidak mudah hancur jika dimasak dengan waktu yang. Ayam kampung adalah ayam yang dikembang biakan secara alami tanpa adanya campuran bahan kimia pada saat menternakannya karena tidak ada kandungan obat-obatan tertentu pada makanannya.

Tahapan membuat Kalio ayam kampung

  1. Cuci ayam sampai bersih,lalu beri air jeruk nipis biarkan sampai 5 menit utk menghilangkan bau amis pada ayam..stlh 5 menit cuci bersih ayam.
  2. Sementara itu tumis bumbu halus,masukkan serai dan daun jeruk masak sampai matang dan harum,lalu masukan santan,garam,gula dan kaldu jamur koreksi rasa.masak sampai mendidih.
  3. Lalu masukkan ayam,masak menggunakan api kecil sampai benar2 kering dan ayam matang..ayam siap utk dihidangkan😊😊.

Untuk penggunaan ayam kampung, jika anda kurang menyukai teksturnya yang lebih alot Bahan lain yang umum digunakan untuk membuat kalio selain ayam adalah udang dan tetelan daging sapi. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous rendang Padang, which is cooked until it's dry and barely any sauce there. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.

Demikian cara membuat Kalio ayam kampung. Kalau Anda punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kamu suka.