Resep: Ayam Kampung Kecap Pedas Manis

Ayam Kampung Kecap Pedas Manis.

Bunda dapat membuat Ayam Kampung Kecap Pedas Manis menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Kampung Kecap Pedas Manis.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Kampung Kecap Pedas Manis

1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung (7 potong kecil).
2. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
3. Sediakan 7 siung bawang merah.
4. Sebuah cabe merah.
5. Sediakan Sebuah cabe hijau.
6. Kamu perlu Sebuah tomat.
7. 5 cabai rawit.
8. Sediakan Gula.
9. Kamu perlu Garam.
10. Siapkan Kaldu jamur.
11. Kamu perlu Lada bubuk.
12. Kamu perlu Sedikit saos teriyaki.
13. Kamu perlu Kecap manis.
14. Sediakan secukupnya Air.
15. Sediakan Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Ayam Kampung Kecap Pedas Manis

1. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, dan tomat..
2. Siapkan wajan agak besar, masukkan 3 sdm minyak goreng, panaskan dan masukkan bumbu iris dan cabe rawit, biarkan utuh. Tumis hingga harum..
3. Masukkan potongan ayam kampung sambil diaduk, tambahkan air hingga ayam terendam..
4. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk. Biarkan hingga agak empuk..
5. Tambahkan saos teriyaki 2 sdm, dan kecap manis kira-kira 5 sdm atau sesuai selera. Masak hingga empuk dan cek rasanya, jika kurang air, tambahkan air lagi. Tunggu hingga matang empuk dan air menyusut hingga tersisa sedikit sekali. (Mau dibikin lebih berkuah juga bisa, tergantung selera). Selamat mencoba Moms 🤗.

Itulah cara memasak Ayam Kampung Kecap Pedas Manis. Kalau kamu punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Bunda suka.