Resep: Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak

Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak.

Kamu dapat memasak Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak.

Bahan-bahan untuk memasak Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak

1. Siapkan Bumbu-bumbu:.
2. Siapkan 1 ekor Ayam Kampung.
3. 8 siung Bawang Merah.
4. Sediakan 4 siung Bawang Putih.
5. Siapkan 5 siung kemiri.
6. Siapkan secukupnya Lengkuas.
7. secukupnya Kulit jeruk purut (masak).
8. Sediakan 1 sdm Merica.
9. secukupnya kunyit.
10. Siapkan secukupnya Dauh sereh.
11. secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
13. 500 ml Santan kental.
14. Siapkan 3 helai daun salam.
15. Bahan untuk Ketika Membakar Ayam:.
16. Sediakan Mentega (Blue Band).
17. Kamu perlu secukupnya Kecap Manis.
18. secukupnya Madu.

Instruksi memasak Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak

1. Siapkan alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat ayam kampung bakar bumbu rujak.
2. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga baunya harum, angkat dan masukkan kedalam panci, masukkan ayam dan santan lalu tambahkan daun salam. kemudian rebus hingga matang santan dan bumbunya benar-benar meresap kedalam ayamnya.
3. Selanjutnya angkat dan tiriskan ayam, siapkan bahan untuk membakarnya.
4. Olesi ayam dengan mentega, kemudian bakar bisa pakai alat bakar atau teflon dengan api kecil hingga sedang, setelah setengah dibakar lumuri dengan madu, bakar lagi hingga matang.
5. Jika sudah dibakar maka siap disajikan. selamat menikmati.

Demikian cara membuat Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak. Jika Bunda punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.