Resep: Ayam Suwir Sambal Bawang

Ayam Suwir Sambal Bawang.

Kamu dapat memasak Ayam Suwir Sambal Bawang menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Ayam Suwir Sambal Bawang.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Suwir Sambal Bawang

1. 10 siung Bawang merah (1 bawang peking ukuran lumayan besar).
2. Bawang putih 1 ulas (10-12 siung untuk 1 ulas ukrn lumyan besar).
3. Siapkan 250 gram Dada ayam.
4. Kamu perlu 150 gram Cabai kecil kintamani.
5. Kamu perlu 2 sdm Minyak.
6. Siapkan 1/2 sdm Garam.
7. Siapkan 1 sdm Gula.
8. Siapkan 1/2 sdt Lada.
9. Siapkan Daun prei bali secukupnya untuk garnish.

Instruksi memasak Ayam Suwir Sambal Bawang

1. Blender cabai, bawang merah, bawang putih, blender sesuai selerah halus atau kasar.
2. Rebus ayam ±3menit, wajib dibolak balik yah, jangan sampai overcook, setelah siap angkat dan disuir.
3. Lalu tumis hasil blender dengan minyak, tumis sampai berubah warna dan wangi, lalu sisihkan sebagian (bisa disimpan).
4. Tumis ayam suwir dengan sedikit sambal bawang yg sudah ditumis tadi, masukan garam, gula dan lada, masak sampai matang dan wangi lalu garnish dengan daun prei nya, sambal bawang nya bisa disimpan dikulkas bisa tahan berbulan² yah, bisa dipakai untuk masak apapun dijamin mantul 👍.

Itulah cara memasak Ayam Suwir Sambal Bawang. Kalau kamu punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.