Gulai ayam kampung with daun kemangi.. Hidangan ayam ini memiliki cita rasa pedas khas dan aroma kemangi yang menggugah selera. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.
Seperti halnya Gulai Ayam Kampung yang selalu jadi menu paling disantap habis kalau ke kondangan.
Tidak perlu ke kondangan untuk menyantap menu Gulai Ayam Kampung, karena Suara.com akan membagikan resepnya, dikutip dari @susi.agung yang menyajikan resep.
Kamu dapat memasak Gulai ayam kampung with daun kemangi. memakai 20 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Gulai ayam kampung with daun kemangi..
Bahan yang diperlukan untuk membuat Gulai ayam kampung with daun kemangi.
- Sediakan 1 ekor ayam kampung.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 10 buah cabe merah.
- Sediakan 10 buah cabe rawit (trgntung pedas ny y).
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- 1/2 ruas kecil jahe.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- 2 sdk teh ketumbar.
- Siapkan Pelengkap bumbu.
- Siapkan 2 btg sereh d geprek.
- Kamu perlu 3 ruas lengkuas d geprek.
- Sediakan 5 lmbr daun jeruk.
- 2 lmbr daun salam.
- Sediakan Daun kunyit potong sedikit..
- Kamu perlu Daun kemangi.
- Siapkan Garam dan gula secukup ny.
- Kamu perlu Minyak mkan sckup ny.
- Sediakan Santan.
Daun kemangi digunakan untuk memberikan rasa dan aroma segar yang menggugah selera. Selain itu daun kemangi ini juga banyak mengadung manfaat yang baik Ciri khas resep pepes ayam kemangi yang kedua adalah terletak di bungkusnya. Setelah semua bahan dan bumbu dimasak selanjutnya. Ayam kampung memang rasanya lebih gurih dan lezat dibanding dengan ayam pedaging.
Instruksi memasak Gulai ayam kampung with daun kemangi.
- Cuci bersih ayam.. halus kan bahan yg td udh d siapkn. Kecuali bahan pelengkap bumbu ny y...
- Tumis bumbu n bahan pelngkap ny. yg sudah d haluskan sampai masak n wangi..
- Masukkan santan. Tggu hingga mendidih sebentar. Setelah mendidih masukkn ayam...
- Sementra ayam ny sudah agak lunak n tdk keras.. cuci bersih daun kemangi. Setelah ayam menjadi lunak. Masukkn daun kemangi trsbt. Tggu sampai layu.. setelah sudah smua ny mask. Tes rasa. Beri gula n garam secukup ny....
- Selllessaaii....
Karena ayam kampung tumbuh besar dengan sendirinya tanpa campur tangan bahan kimia. Dengan sedikit kandungan toksin, gizi lebih tinggi, lemak lebih sedikit. Bunda, sist, bro,. bagaimana bila kita. Manfaat Buah & Sayur - Kemangi (Ocimum basilicum) merupakan tumbuhan perdu yang mampu hidup bertahun-tahun, tanaman ini banyak terdapat di Asia dan Amerika. Daunnya biasa dimanfaatkan sebagai bahan tambahan masakan, seperti gulai, bumbu pepes, asam pedas.
Itulah cara membuat Gulai ayam kampung with daun kemangi.. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Anda suka.