Cara Mudah Memasak Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah

Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah.

Kamu dapat membuat Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah memakai 17 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah.

Bahan-bahan untuk membuat Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah

1. Sediakan 500 gram ayam kampung.
2. Sediakan 1 liter santan cair.
3. Sediakan 6 butir bawang merah.
4. Kamu perlu 4 bawang putih.
5. Kamu perlu 2 sdt ketumbar.
6. Kamu perlu 0,5 sdt jinten.
7. Kamu perlu 0,5 lada putih bubuk.
8. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai.
9. Siapkan 2 cm kunyit.
10. Siapkan 2 cm lengkuas muda.
11. Sediakan 1 batang serai.
12. Kamu perlu 3 lembar daun salam.
13. Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
14. Kamu perlu Biji pala secukupnya.
15. Kayu manis.
16. Garam.
17. Kamu perlu Gula.

Instruksi membuat Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah

1. Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis..
2. Rebus 1 liter air sampai mendidih, masukkan ayam. Masak setengah matang. Buang airnya..
3. Haluskan bumbu, kecuali serai dan daun jeruk..
4. Tumis semua bumbu termasuk bumbu cemplung, yaitu serai dan daun jeruk. Lalu tuangi santan..
5. Setelah santan cainya mendidih, lalu masukkan ayam, gula, garam, dan lada bubuk..
6. Masak sampai daging empuk sempurna. Sajikan.

Demikian cara memasak Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah. Jika Anda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kamu suka.