Resep: Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten

Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten.

Kamu dapat membuat Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten memakai 19 bahan dan 3 langkah. inilah cara membuat Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten.

Bahan-bahan untuk memasak Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten

1. Kamu perlu 1 kg ayam kampung, potong menjadi 12 bagian.
2. Siapkan 700 ml air.
3. Kamu perlu 65 ml santan instan.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk di buang tulangnya.
6. Siapkan 1 batang sereh memarkan.
7. Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis.
8. Sediakan Bumbu Halus:.
9. 1 sdt merica.
10. Sediakan 2 sdt ketumbar.
11. Siapkan 1 sdt jinten.
12. Sediakan 2 cm kunyit, di bakar.
13. Sediakan 1 cm kencur.
14. 3 cm jahe.
15. Siapkan 3 cm lengkuas.
16. Siapkan 4 siung bawang putih.
17. 6 siung bawang merah.
18. Siapkan 2 sdt garam.
19. Siapkan 1 sdt gula pasir.

Tahapan memasak Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten

1. Cuci ayam di air mengalir. Kukus hingga matang. Angkat dan sisihkan..
2. Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng, tumis hingga bumbu harum, tambahkan jahe, lengkuas dan sereh, lanjutkan menumis hingga matang..
3. Masukkan ayam yang sudah matang kedalam tumisan bumbu hingga bumbu meresap. Tambahkan air, aduk-aduk. Tambahkan santan instant aduk-aduk, tunggu mendidih. Tes rasa. Angkat. Sajikan dengan lontong dan taburi dengan bawang goreng..

Demikian cara membuat Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten. Jika kalian punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kamu suka.